西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：400g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨削皮一分為二

2.切片

3.鍋裏放油，花椒熗鍋

4.倒入葱蒜

5.倒入西葫蘆

6.少加適量水翻炒

7.出鍋前加入適量食鹽

8.攪拌均勻即可

9.盛盤

烹飪技巧

高温炒蔬菜會釋放致癌物，西葫蘆不宜生吃。脾胃虛寒者應少吃。