美味的拉皮拌黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的拉皮拌黃瓜，其實呢，我個人是比較喜歡吃拍青瓜的，那麼為什麼想突然做這樣的一種菜式呢？我覺得主要是我的孩子想吃啊，所以我就第一次嘗試了，沒想到結果是出奇的好啊。所以呢，我就決定把這個步驟發出來，大家都來製作試一試吧。

主料

黃瓜 ：200
拉皮 ：200

輔料

鹽 ：2
辣椒油 ：2滴
蒜末 ：8
糖 ：4
醬油 ：2
香菜 ：10
醋 ：3
芝麻油 ：3滴

具體步驟

1.拉皮切條

2.黃瓜切絲放在小盆裏

3.放蒜末和香菜碎

4.放鹽、糖、醋、醬油、芝麻油拌一下

5.最後加辣椒油拌均勻（辣椒油根據自己口味適當添加）

6.拉皮拌黃瓜成品

烹飪技巧

涼拌菜，北方人家最愛的美味。做這樣的涼拌菜，調味料真是隨性而定，愛吃啥味兒的放啥調味料。