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關於家庭自制辣椒怎麼做的餐飲百科

家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法
  • 家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法

  • “家庭自制辣椒醬,做法簡單,操作方便,食用方便,味道鮮美。”食材明細主料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭自制辣椒的做法步驟1、將青紅辣椒洗淨。2、去葉。3、切段。4、生薑切片。5、蒜切末。6、都放入盆中。7、放入料理機,加少許...
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家庭自制辣椒醬配方是什麼
  • 家庭自制辣椒醬配方是什麼

  • 準備紅辣椒適量、西紅柿一個洗淨晾乾,然後準備適量的葱、姜、蒜,將這些材料放到攪拌器中,攪拌2分鐘後將材料翻一下再攪拌2分鐘,反覆幾次,直到將所有材料都攪碎。將攪碎的辣椒盛出到一個可密封的容器中,然後放入兩勺鹽、一勺雞精、一點白酒攪拌均勻,最後將容器密封起來,放到冰箱中...
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自制辣椒油(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 自制辣椒油(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒麪:100輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量油炸花生米:20葱花:20具體步驟1.幹辣椒麪放入碗中備用2.花生米拍碎放入碗中3.加鹽4.加五香粉5.加入葱花6.炒鍋倒油燒至八成熱慢慢倒入碗中7.第二次倒入慢慢攪拌...
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家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪
  • 家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生薑(1塊)超辣(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪,焯水,沖洗,去除浮油;2、放入煮鍋裏,煮,大概10分鐘,不要太爛,沒有嚼勁;3、煮雞爪的時候,可以準備泡水,放入生薑絲;4、放入白醋;5、放入泡椒,泡椒的湯汁也一併放進...
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鮮香的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 鮮香的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮辣椒:1250輔料米醋:250甜麪醬或大醬(切記不能用帶豆瓣的醬):50精鹽:50大蒜:250白糖:250味素:50具體步驟1.把新鮮紅辣椒洗淨控幹水份後,帶着手套把辣椒籽去掉,用料理機或是菜刀切碎待用;2.大蒜去皮後洗淨用料...
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下飯的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 下飯的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:100輔料油:1湯匙蠔油:1湯匙白糖:5味精:2金黃醬:300具體步驟材料:紅尖椒、綠尖椒、金黃醬紅尖椒、綠尖椒切碎起鍋熱油、放入切碎的紅尖椒、綠尖椒煸炒均勻烹入蠔油,加入金黃醬改用小火熬製,這個過程俗稱“...
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最愛的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 最愛的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:2500輔料蒜:400姜:500甜麪醬:1000醋:1500鹽:500味精:50香油:25白糖:500具體步驟1、辣椒,姜,蒜分別切碎,越細越好2、將辣椒,姜,醋放入鍋中,大火煮開3、煮開後,加入甜麪醬,蒜,白糖繼續煮,直到煮開。4、煮開後,用小火...
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家庭版如何做簡單又好吃-自制辣椒醬
  • 家庭版如何做簡單又好吃-自制辣椒醬

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花椒:50辣椒:2000花生:1000輔料蒜泥:500姜泥:500油:適量豆豉:500鹽:3袋具體步驟1.將大蒜打成蒜泥2.將辣椒放入料理機打成泥3.生薑打成泥4.將豆豉和花椒混合5.花生炒好去皮6.將所有食材混合7.倒入兩包鹽8.放入...
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自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做
  • 自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做

  • “天氣一天比一天熱起來了,自己動手來做一碗五香的辣椒油,拌麪、涼拌菜都少不了,用起來省事,吃起來過癮,紅紅的辣椒油,看着就有食慾。”食材明細主料辣椒粉(適量)辣椒碎(適量)熟白芝麻(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)花椒粒(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)調味(工藝)十...
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家庭自制辣椒醬如何儲存?
  • 家庭自制辣椒醬如何儲存?

  • 在家中自制辣椒醬是很多下廚人的樂趣,做出的辣椒醬也比買到的更加鮮美,但儲存的問題困擾了許多制醬人,自制的辣椒醬因為不含任何添加劑或防腐劑所以很容易變質,那家庭自制辣椒醬該如何儲存呢?家庭自制辣椒醬如何儲存一、注意儲存環境辣椒醬是發酵而來,儲存環境能對其味道產生很...
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自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做
  • 自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做

  • 食材明細主料鮮辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的,還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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噴香的家庭自制辣椒油圖解
  • 噴香的家庭自制辣椒油圖解

  • 一碗清水面,一勺辣椒油,一頓香噴噴的飯就成啦!辣椒油是很多家庭的必備調味品之一,基本每家每户都有自己的配方,今天分享給大家我自己家做辣椒油的做法!主料辣椒:100g油:50g輔料芝麻:適量花椒:適量八角:適量香葉:適量葱頭:適量詳細步驟:第一步準備好幹辣椒麪。(超市或乾貨店都有賣的)第二...
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美味的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘對於很多人來説辣椒醬是吃飯的時候必不可少的一種醬料,即使作為廣東人的我來説,辣椒醬在我的菜裏面也提色不少。不過我個人是很喜歡吃辣椒醬的,只是接受辣的程度不高而已。所以今天在這裏和大家分享一下家庭...
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家庭版自制辣椒油-辣椒油
  • 家庭版自制辣椒油-辣椒油

  • 食材明細主料辣椒粉(80g)輔料芝麻(10g)花椒(10g)油(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版自制辣椒油的做法步驟1、備好圖中材料2、油燒6成熱3、倒入裝有辣椒的碗中,攪拌均勻~4、靜放2小時,裝罐,即可~5、成品圖6、成品圖...
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家庭自制辣條怎麼做-家庭自制辣條的做法
  • 家庭自制辣條怎麼做-家庭自制辣條的做法

  • “作為一名90後,拉條真的是我們的日常必需品。自己做的吃着放心,並且特別簡單~”食材明細主料油豆皮(適量)輔料白糖(適量)十三香(適量)陳醋(適量)味精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制辣條的做法步驟1、將人造肉用水泡發,切成條狀2、涼油下鍋,炸至金黃色...
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自制家庭版酸辣粉怎麼做-自制家庭版酸辣粉的做法
  • 自制家庭版酸辣粉怎麼做-自制家庭版酸辣粉的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)雞湯(適量)輔料花生碎(適量)小葱(適量)蒜末(適量)青紅辣椒(適量)辣椒幹(適量)香菇幹(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制家庭版酸辣粉的做法步驟1、配料準備好。剝好花生切碎,香菇幹浸泡好切條。2、粉條提前一小時浸泡,煮的時候...
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健康的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 健康的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒碎:250幹豆豉:40泡發乾香菇:5-6朵輔料麻椒:10大蒜:1頭葱:適量姜:適量白酒:2大勺味極鮮:2大勺濃縮雞汁:1大勺食鹽:1茶匙食用油:100ml具體步驟1、將乾淨炒鍋燒熱,放入麻椒翻炒,上色後取出,稍涼用擀麪杖壓成花椒...
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絕味家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 絕味家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料幹辣椒:500大蒜:850肉:500蘿蔔乾:250油:1.8升輔料花生碎:250黑芝麻:150鹽:50黃豆醬油:1包糖:150麻辣鮮:60幹豆豉:80具體步驟花生米洗淨炒幹,炒香,冷後剝皮,擀碎。黑芝麻洗淨炒幹,炒香,冷後擀平辣椒抹乾淨後放入鍋中炒...
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開胃的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 開胃的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅杭椒:1000番茄:200蒜子:300輔料生薑:5米醋:適量自制味素:5白糖:適量鹽:5具體步驟1.將紅杭椒、番茄洗淨,紅杭椒切小段,番茄熱水去皮後切小塊,蒜子剝皮切小塊,生薑去皮切米待用2.將蒜子放入料理機打成茸,取出少量...
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自制蒜蓉辣椒的做法 圖解家庭版“飯遭殃”——自制蒜蓉辣椒 自制蒜蓉辣椒怎麼做
超香的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 超香的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時12分鐘主料辣椒粉:350花椒:100花生油:500輔料鹽:2勺大蒜:一個具體步驟準備好所有的材料鍋裏下油,把大蒜用刀敲碎掰開,放入鍋裏,這個步驟是為使油更香,待大蒜變至金黃色便拿漏勺撈出接着放入花椒後馬上關火,這樣花椒...
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自制糟辣椒的做法 家用絞肉機自制糟辣椒 自制糟辣椒怎麼做
  • 自制糟辣椒的做法 家用絞肉機自制糟辣椒 自制糟辣椒怎麼做

  • “家用果汁機另購的相匹配絞肉機頭。方便,省事。適合用量不大的家庭調料製作。”食材明細主料紅辣椒(1500g)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬香型白酒(適量)糟香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制糟辣椒的做法步驟1、挑選一清洗一絞制一翻拌一入壇2、挑選。3、清洗一入絞肉機...
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自給自足的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 自給自足的家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘辣椒醬經常在我們的生活中出現,吃什麼拌點辣椒醬都覺得香味都增加了,就想要多吃點,這麼好吃的辣椒醬可不只在超市能買到,在自己家裏也是可以製作的,大家肯定都愛吃辣椒醬,那就趕快準備好材料一起來製作辣椒醬吧...
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家庭版自制麻辣燙怎麼做-家庭版自制麻辣燙的做法
  • 家庭版自制麻辣燙怎麼做-家庭版自制麻辣燙的做法

  • “為了方便自己每次做的時候不用翻視頻,也為了分享給大家。”食材明細主料丸子(根據個人喜好)菠菜(適量)寬粉(適量)豆皮(適量)輔料火鍋底料(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱花(適量)生抽(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版自制麻辣燙的做法步驟1、倒...
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美味家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 美味家庭自制辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅椒:500大蒜:70輔料鹽:適量具體步驟將紅辣椒洗乾淨,待用。將辣椒切成絲,剁成碎末狀。待用將蒜瓣洗乾淨,待用。將蒜瓣剁碎,待用將紅辣椒剁碎,放入盆裏面,攪拌均勻。等辣椒攪拌均勻之後,將蒜末放入拌好的辣椒碎...
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