咖喱粉絲蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 ：2個
粉絲 ：1袋

輔料

姜 ：半個
蒜 ：適量
咖喱粉 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 粉絲温水泡軟. 大蝦洗淨.準備咖喱粉.姜切絲.蒜切小粒.

2. 炒鍋油加熱.倒入姜蒜炒香.

3. 倒入大蝦翻炒. 大蝦變紅後加入生抽.倒入一勺白糖翻炒. 倒入咖喱粉.依自己喜好加適量咖喱粉.

4. 倒入泡好的粉絲翻炒均勻.倒入水.略沒過粉絲即可.

5. 大火收湯.只剩少許湯時倒入少許鹽. 倒入少許雞精.翻炒均勻即可出鍋.