![酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法]( "酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法")
- “這款菜的製作有一點難度，每個步驟都很關鍵。一湯汁要燒的濃一點。二倒入盅內的湯汁不能太滿。三酥皮要把盅口封好。四烤的時候温度要先高後低。”食材明細主料雞湯（400克）輔料魚翅（120克）南瓜茸（100克）酥皮（10張）配料鹽（適量）雞精（適量）火腿汁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...
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![海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法]( "海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法")
- “過年全家團圓,各種菜餚雖多,但一大碗的海鮮什燴放於餐桌,還是會很受大家歡迎.此羹用各種海鮮料理配以菜花,生粉勾芡,還可以加入蛋餃什麼的,一鍋滾湯的什燴集鮮香於一體,別提多美味了.今天這個海鮮什燴,配以西瓜盅,在已有的鮮香中更增添一份西瓜的清香,特別適合夏天食用...
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![富貴錦繡海鮮盅怎麼做-富貴錦繡海鮮盅的做法]( "富貴錦繡海鮮盅怎麼做-富貴錦繡海鮮盅的做法")
- “《富貴錦繡海鮮盞》---家宴花色造型海鮮類菜餚《富貴錦繡海鮮盞》的命名：是根據，鮮美的食材滋味和豐富的食材、繽紛的色彩、菜式成品形意而命名。烹飪方法簡介：1、將製作在模具內的雞蛋和澱粉炸製成金黃色，然後碼盤不用；2、將加工好的目魚、蝦、芹菜、花椒過水冷卻後瀝乾水...
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![鮮香的南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃]( "鮮香的南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘南瓜海鮮飯盅是仿照以前在蕉葉吃過的南瓜海鮮飯做的，雖然已經不記得蕉葉的味道了，但是試吃過還不錯。因為南瓜很軟，加上海鮮的鮮味，再有米飯的粒粒飽滿，使這一道菜美味與營養並存。南瓜汁滲透進米飯裏面，加上海...
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![紅火番茄海鮮盅怎麼做-紅火番茄海鮮盅的做法]( "紅火番茄海鮮盅怎麼做-紅火番茄海鮮盅的做法")
- “2016年的元旦已經過去十天了，春節離現在也只有1個月的時間了，時間總是走的那麼快，感覺什麼都還沒做，一年又過去了！小時候總在想長大後二十幾歲時的自己是什麼樣子的，原來長大就是這樣，憂愁，傷感！二十幾歲的我，還好，終於有了奮鬥的目標，終於有了追求的東西，理想是那麼大又渺小，卻也讓...
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![酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃]( "酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：50公克大蒜：30公克月桂葉：1片馬鈴薯：1/2個蝦仁：3只魚肉：30公克透抽：30公克低筋麪粉：1大匙高湯：500cc酥皮：1張白芝麻：少許奶油：30公克鮮奶：100cc鹽：少許糖：少許輔料具體步驟1.洋葱洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月...
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![迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法]( "迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法")
- “去菜場看到一種迷你冬瓜，太可愛了，想到用它來做冬瓜盅太合適了，冬瓜盅是傳統粵菜，廣東人家一般喜宴或是請客也會有一道冬瓜盅鎮場。先把冬瓜中間掏空，裝滿山珍海味和湯汁。湯無比清甜，冬瓜煨得入味，湯料也不化渣，最後可以同冬瓜一起吃完。這是一道大菜，原本的大冬瓜要裝的食材多...
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![開胃的木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃]( "開胃的木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料木瓜：鮮蝦：鮮貝：蟹柳棒：輔料彩椒：美極鮮醬油：叉燒醬：鹽：香葱：洋葱：芹菜：黑橄欖：具體步驟1.將木瓜用小刀切開，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄欖切圈，蟹柳棒切斜段2.鮮貝用鹽、蛋清、水澱粉醃漬3.鍋內放油，滑熟鮮...
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![酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法]( "酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法")
- “喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麪粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋麪粉（油酥）（120克）豬油（油酥）（60克）輔料奶黃餡（320克）自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![鮮肉酥皮怎麼做-鮮肉酥皮的做法]( "鮮肉酥皮怎麼做-鮮肉酥皮的做法")
- “吃膩了甜的酥皮試試鹹味的酥皮吧！”食材明細油皮中筋麪粉（200匙）糖粉（20克）豬油（60克）清水（70克）輔料雞蛋液（少許（刷表面））芝麻（適量（表面））豬肉餡（250克）油酥低筋麪粉（135克）豬油（67克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉酥皮的做法步驟1、豬肉餡提前備好2、把所有的油皮材料和成光滑麪糰...
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![家常蕃茄海鮮盅如何做簡單又好吃]( "家常蕃茄海鮮盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蕃茄：1個金針菇：30公克雞粉：30公克蟹管肉：20公克蛋白：1/2個雞湯：60公克水：20公克太白粉：少許輔料具體步驟1.將牛蕃茄切掉蒂頭後，以滾水汆燙約45秒鐘，撈起剝去外皮，再挖掉內部籽後，洗淨備用。2.將金針菇、雞粉、蟹管...
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![鮮美南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃]( "鮮美南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜海鮮飯盅的味道非常的鮮美。因為裏面的材料非常的豐富，製作過程也非常的簡單，所以最大程度的保留了食材最大的味道，這些味道組合在一起沒有很奇怪，反而非常的鮮且美味，香味誘人，而且裏面的營養物質也非常的...
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![#回憶#海鮮豆腐南瓜盅如何做簡單又好吃]( "#回憶#海鮮豆腐南瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量蝦：適量黃瓜：適量葱：適量姜：適量鹽：適量六月鮮特級醬油：適量料酒：適量輔料具體步驟1.1。將南瓜頂端切下來，挖去瓜籽後，蒸十分鐘。2.2。將蝦去殼挑去腸洗淨，瀝乾水份。3.3。鍋內放少許油，用中火炒葱和姜，加入...
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![鮮蘑海鮮葱香酥皮湯如何做簡單又好吃]( "鮮蘑海鮮葱香酥皮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雀巢淡奶油：100ml鮮蝦：10個西蘭花：50鮮蘑：50小洋葱：3個麪粉：30輔料培根：2片芹菜：3小根香葱味飛餅酥皮：一張黃油：50黑胡椒：2鹽：2具體步驟1.準備所有原料，鮮蝦去蝦線，去頭剝殼取蝦肉備用。2.中火加熱鍋中的黃油至完全溶化...
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![火龍果石榴海鮮盅如何做簡單又好吃]( "火龍果石榴海鮮盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石榴：適量火龍果：適量蟹柳棒：適量帶子：適量黃瓜：適量廣東香腸：適量胡蘿蔔：適量輔料叉燒醬：適量辣椒醬：適量具體步驟1.火龍果切開，挖出肉切塊，留下個殼當盛器哈哈漂亮吧。2.鍋內放油煸香葱末，將廣東香腸放入煸熟、再蟹...
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![南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃]( "南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時南瓜海鮮飯盅是一道非常高大上的一道美味，做法很特別，做出來的效果很好看，用南瓜裝着海鮮飯，這樣的做法真的不常見，大概只能在餐廳吃上，現在我就為大家推薦這道菜的做法，不用上餐廳也能吃上這樣的美味，南瓜海鮮飯...
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![酥皮鮮肉怎麼做-酥皮鮮肉的做法]( "酥皮鮮肉怎麼做-酥皮鮮肉的做法")
- “一説起酥皮,我腦海中立馬就想到了酥皮鮮肉,作為愛吃肉的我,真的無法抗據酥到掉渣的脆皮,和裏面誘人的鮮肉,如果喜歡的朋友就來和我一起製作吧...”食材明細水油皮普通麪粉（150克）白糖（25克）麥芽糖（10克）熟豬油（60克）開水（60克）油酥普通麪粉（100克）熟豬油（50克）餡料豬肉糜（450克）鹽（適量）...
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![酥皮海鮮湯如何做簡單又好吃]( "酥皮海鮮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去殼扇貝：2個鮮蝦：3只蛤蜊：4個魚肉：50公克麪包粒：20公克洋葱：30公克罐頭蕃茄：80公克奶油：30公克魚湯：600㏄酥皮：1張蛋黃液：少許義大利香料：1/4匙鹽：1/2茶匙面煳：1茶匙輔料具體步驟1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起...
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![酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做]( "酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做")
- 食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋葱（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄片。洋葱剝去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加熱炒鍋中...
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![海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法]( "海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法")
- “廣東天氣比較熱和乾燥，人流汗的同時也流失了鹽分，所以會通過喝湯來補充水分和鹽分，所以造就了我們廣東人會煲湯！廣東湯給人的印象就是老火靚湯，湯煲的時間越久就越好喝，也越有營養。而實際上有部分老火湯高脂高糖，多飲無益，尤其患有血脂過高、糖尿病的人來説，更要遵守飲食戒條，就...
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![酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法]( "酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法")
- “香脆的酥皮+鮮美的奶油海鮮湯，絕對是你牛扒大餐的之前的一道華麗麗前菜！帶子的鮮美程度絕對比雞肉鮮十倍，比蝦仁鮮5倍，一口喝下去連老公都以為加了雞精，哈哈！”食材明細主料麪粉（50克）蘑菇（7個）重奶油（2勺）酥皮（2塊）輔料新鮮帶子（8個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮湯的做法...
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![木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃]( "木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木瓜：適量鮮蝦：適量鮮貝：適量蟹柳棒：適量黑橄欖：適量洋葱：適量彩椒：適量芹菜：適量輔料美極鮮醬油：適量叉燒醬：適量鹽：適量香葱：適量具體步驟1.將木瓜用小刀切開，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄欖切圈，蟹柳棒切斜段...
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![海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法]( "海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法")
- 食材明細主料西紅柿（6）蝦仁（200克）輔料美式雜菜（100克）奶酪絲（150克）配料鹽（適量）白葡萄酒（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮番茄盅的做法步驟1、將水燒開，放入鹽和葡萄酒，放入蝦仁和雜菜。撈出。2、將西紅柿中間挖空，去籽，肉和蝦仁等拌勻。放入西紅柿中。3、放入180度烤箱，烤10...
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![酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法]( "酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（300克）輔料麪粉（30克）雞蛋（一個）調料花生油（500-700克）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、控幹水分。3、粘一點乾麪粉。4、放入雞蛋和麪粉調成的麪糊裏面。5、均勻地裹上一層面糊。6、鍋內放油燒熱，放入海鮮菇。7...
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![滋補的海鮮豆腐盅如何做簡單又好吃]( "滋補的海鮮豆腐盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把魷魚須切段，翅切絲；蝦洗淨，去尾腸泥沙；肉切絲碼上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油鍋中稍煎2面金黃；金針菇洗淨拆散；芫荽切碎。2.鍋中倒入適量開水，放下炸好的豆腐，燒滾開。3.再放入蝦，魷魚，肉絲。鍋開後...
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味味甜
