家常雞丸南瓜香菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉丸 ：適量
南瓜 ：一小塊
香菇 ：適量

輔料

鹽 ：按個人口味添加
雞精 ：按個人口味添加
胡椒粉 ：按個人口味添加
生薑 ：適量
料酒 ：適量
麻油 ：少許

具體步驟

1. 雞肉丸是將雞胸脯肉剁碎，加了少量的西芹，添加葱姜酒，一個雞蛋請，少許澱粉做成的，一定要順着一個方向多攪拌一會，做出來的雞肉丸才會QQ的。

2. 將雞肉丸、南瓜、洗淨的香菇放入湯鍋中，家水煮熟。

3. 淋上少許的麻油，按個人口味添加調味品即可。

烹飪技巧

南瓜一定要煮的稍微有點融化，湯變濃了才好吃。