簡單的菜花小鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

菜花小鹹菜絕對是我們飯桌上的家常菜之一，好看又好吃。它的食材和做法都非常簡單，小小的菜花和鹹菜搭配起來就可以弄成一道非常可口美味的佳餚。色香味俱全，這就是這道家常菜的魅力所在。平時在家也可以和家人或者朋友一起製作這道美食。

主料

菜花 ：250
大頭菜 ：250

輔料

鹽 ：少許
小紅尖椒 ：少許
大蒜片 ：少許
香油 ：少許
薑絲 ：少許

具體步驟

菜花 洗淨，根據自己愛好分成小塊。

大頭菜洗淨泡水，再洗淨。

菜花焯水，晾乾。

大頭菜焯水，晾乾。

放鹽，放薑絲、放切末辣椒、放切片大蒜。

攪拌均勻，放冰箱冷藏室一小時以上。涼涼的很像飯店的涼菜的感覺。