正宗原味哈斯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自己動手做一次麪包吧！可以在早晨或者夜晚都可以食用，就做款名叫原味哈斯的麪包吧！它是無夾心的麪包，自己可以改良一下，把自己喜歡的口味包在那原味哈斯中，如果喜歡巧克力的朋友，也是可以考慮以下的，塗抹在剛烤的麪包上，喜歡的朋友收藏一下。

主料

高筋麪粉 ：250
低筋麪粉 ：107

輔料

鹽 ：7
酵母 ：5
牛奶 ：230
白砂糖 ：25
蛋黃 ：18
黃油 ：27
蛋液 ：適量

具體步驟

將黃油、蛋液除外的所有食材放一起攪拌至麪糰有彈性後放入黃油

加入黃油後攪拌成能拉開面膜的麪糰，放温暖處發酵1小時

發酵完後用手指蘸粉戳下，不回彈就可以了

將發酵好的麪糰排氣後分成三份，每份擀成長舌狀

隨後捲起放入模具中，再次發酵一小時

發酵好後

表面劃上幾個刀口，並刷蛋液，烤箱上下火200/190度，烘烤25分鐘左右，成品。