好吃的橙香雞蛋布丁如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

現在我成了全職媽媽，每天下午都會享受我的下午茶時間，這段時間是最悠閒的，我可以慢慢喝茶吃糕點，我最喜歡吃的就是布丁和蛋糕了，大部分的布丁都是我自己做的，這次就教大家怎樣做橙香雞蛋布丁，布丁的橙子香氣濃郁口感順滑非常好吃。

主料

牛奶 ：450
鮮橙汁 ：50
雞蛋 ：250

輔料

細砂糖 ：90

具體步驟

1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裏，隔熱水不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。

2、把雞蛋打入牛奶液裏，攪拌均勻即成布丁液。

3、把布丁液過篩三次以上，為了保證布丁的細膩，過篩好後放一邊靜置半小時左右。

4、把靜置後的布丁液裝入容器中，放烤盤裏，然後往烤盤裏注入熱水，高度大概在布丁液的一半。然後把烤盤放入165度預熱好的烤箱烘烤。中層，40分鐘左右即可。

5、烤好的布丁放涼後入冰箱冷藏後食用特別美味。沒烤箱也可隔水蒸制，只是在容器表面加蓋或覆蓋保鮮膜。