銀芽火腿怎麼做-銀芽火腿的做法

“在家裏宴客時，客人們一般會提前到來，或許家人會陪客人邊小酌邊等熱菜，所以除了主婦們拿手的主菜，涼菜也是必不可少的部分，今天推薦一道倍兒有面子、味道超級棒的銀芽火腿片。
荷美爾的經典風味火腿，大骨濃湯味的，調了麻辣味的汁，裏面拌了綠豆芽，葷素搭配，解饞又開胃。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀芽火腿的做法步驟

• 1、準備好原料圖。

• 2、鍋燒開水，放入綠豆芽燙2分鐘後撈出，過冷開水後瀝乾。

• 3、放在大碗裏，調鹽、生抽、麻油、醋、花椒油拌勻。

• 4、裝入盤內。

• 5、取出荷美爾經典火腿卷。

• 6、切成厚薄均勻的片。

• 7、取一隻小碗，加鹽、白糖、生抽、醋、麻油、花椒油、蒜泥、油辣子、白芝麻拌勻。

• 8、把切好的火腿片擺放在綠豆芽上。

• 9、把調味水澆在上面。

• 10、撒上葱花和香菜。

• 11、可以開吃啦。

小竅門

綠豆芽燙好後過一下冷開水，更加爽口。