無油炸雙料薯條怎麼做-無油炸雙料薯條的做法

“雙料薯條其實就是土豆和紅薯。無油炸只是得了一個空氣炸鍋，迫不及待地試試機器。一點油也沒用，因為想看看用熱風循環實現炸制效果的空氣炸鍋，在一點油都沒有的情況下，究竟能出來一個什麼樣的效果。事實證明，對於不含油的製品，最後出來的，只是一個烘烤效果。下次噴點油試試。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油炸雙料薯條的做法步驟

• 1、空氣炸鍋和用料

• 2、土豆去皮切條，用水浸泡10分鐘，去除多餘澱粉

• 3、紅薯也去皮切條

• 4、浸泡後的薯條撈出控水

• 5、用乾淨毛巾或廚紙吸乾水分

• 6、放入炸鍋容器

• 7、放入炸鍋

• 8、温度設為180-200度，時間15分鐘

• 9、出鍋

• 10、晾涼後盛盤

小竅門

成品薯條可以根據自己的喜歡加鹽或番茄醬調味食用。
量比較多的話，中途應該停機翻動一下，以便受熱均勻