自制香煎年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

年糕 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.把年糕切成小塊。

3.雞蛋打爛放進年糕裏，攪拌均勻。

4.鍋燒紅後，放油，年糕一塊一塊的放下去煎，煎成金黃色、軟軟的。就可以上碟。

5.剩下的蛋不要浪費，煎熟。

6.煎好後放上碟就可以吃。

烹飪技巧

年糕下鍋後，火要小噢！不然會煎成黑黑的。