營養鴨血杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家都知道鴨血有豐富的營養，尤其是含有很多鐵，鋅等微量元素，杏鮑菇也是菇類裏味道和口感絕佳的一種，所以美食達人們奇思妙想，將鴨血和杏鮑菇放在一起烹飪。就成了這道有營養又有口感的鴨血杏鮑菇，相信熱愛美食的你一定很喜歡。

主料

油菜 ：100
鴨血 ：100
杏鮑菇 ：80

輔料

魚乾 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適的
姜 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇切片，鴨血切丁

2.鍋熱放油，薑片 ，放杏鮑菇片煸炒2分鐘，加魚乾

3.1分鐘後放油菜

4.大火1分鐘既可