自制幹米線的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米線 ：適量
拌飯醬 ：適量
香菜 ：適量

輔料

白糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

準備材料，香菜洗淨切碎

鍋裏放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝乾水份

平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。

中大火，用筷子不斷翻炒米線

炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水份收幹

放入香菜碎，翻勻即可。