![牛肉炒米線如何做簡單又好吃]( "牛肉炒米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉：一小塊胡蘿蔔：適量雲南米線：一包輔料葱：適量姜：適量香菜：適量具體步驟1.真空包裝的雲南米線，用沸水加蓋浸泡三分鐘，攪拌後將水濾出。2.牛裏脊肉逆勢切成細絲，用蠔油、料酒和黑胡椒粉抓勻後，放點食用油拌勻...
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![簡單的幹米線的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的幹米線的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹米線也稱是幹米粉，幹米麪。是中華的傳統美食，可作為主食吃也可作為小吃吃，是十分美味的。幹米線主要是由米所製成的。可以用開水稍煮一下，撈出來拌上醬油，有肉醬，趁熱吃。不僅如此，幹米線的做法也是非常的簡單...
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![鮮雞湯米線如何做簡單又好吃]( "鮮雞湯米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：整隻菠菜：幾根黃花菜：5根豆乾絲：幾根雞蛋：若干枸杞：10顆輔料花雕：2湯匙姜：一大塊葱花：適量具體步驟1.雞湯做法：整雞或半隻雞，入開水鍋，鍋開後，噴入少許花雕，放入一大塊拍碎的姜塊，蓋上鍋蓋，大火煮，待其開鍋後，調至小火慢...
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![香菇石鍋米線如何做簡單又好吃]( "香菇石鍋米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：適量香菇：3個金針菇：適量香菇雞汁高湯：適量輔料黃尖椒：適量香葱：適量鹽和油：適量具體步驟1.先將米線煮好瀝乾水備用煮米線的湯水先留着2.鍋燒熱入油香菇金針菇黃尖椒入鍋爆香3.將剛才煮米線的水放適量在鍋...
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![滷拌米線如何做簡單又好吃]( "滷拌米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包裝過橋米線：兩包豬肉：五兩臘腸：一根菜葉：少許輔料豆瓣醬：適量調和油：少許生粉：一點點雞精：一點點具體步驟1.菜葉切碎。臘腸切片。豬肉挆成末，加點生粉捏勻。2.米粉煮熟撈起裝盤。3.熱鍋少油煎臘腸片，翻炒幾下...
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![自制幹米線的做法如何做簡單又好吃]( "自制幹米線的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：適量拌飯醬：適量香菜：適量輔料白糖：適量生抽：適量具體步驟準備材料，香菜洗淨切碎鍋裏放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝乾水份平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩...
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![米線小吃如何做簡單又好吃]( "米線小吃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：適量輔料陳醋：出鍋放一點點就好具體步驟1.麻椒和幹辣椒。這個麻椒我覺得搗碎了比較出味道的，很香2.嘿嘿，我在超市買的這款麻椒超級有味兒的，一直在用3.超市買的幹米線，提前半小時用温水泡軟，stangby嘿嘿...
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![雞腿米線如何做簡單又好吃]( "雞腿米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米線：300雞腿：2只輔料具體步驟1.準備材料。2.雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透。3.米線提前用清水浸泡30分鐘。4.燒開水，下入泡好的米線，煮透。5.撈出米線，加入雞腿，衝入滾燙的高湯。6.搭配上蔬菜或泡椒，美味的雞腿...
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![如何做簡單又好吃-美味的幹米線的做法]( "如何做簡單又好吃-美味的幹米線的做法")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹米線的做法簡單實惠，米線平常就是便利食品，非常的方便，比如早飯午飯什麼的，時間緊迫，來不及做飯，有了這個幹米線就可以自己弄一碗來吃，這個呢比方便麪什麼的要實惠和衞生一些，如果喜歡的話可以做來放在家裏面哦...
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![蒜蓉肉末蓋澆米線如何做簡單又好吃]( "蒜蓉肉末蓋澆米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷肉末：一份米線：一份輔料青菜：四片花生碎：一點鹽：適量榨菜：適量具體步驟1.肉末的滷製方法：肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎再倒入蠔油和老抽稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可2.青菜切條榨菜切絲3.青...
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![香辣酸湯肥牛米線如何做簡單又好吃]( "香辣酸湯肥牛米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米線：1包肥牛：100金針菇：50油菜心：3棵雞蛋：1個輔料生抽：15ml葱薑蒜米：5白醋：15ml鹽：1紅辣椒：1根泡椒：6根泡椒水：適量具體步驟1.米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據喜好隨意。雞蛋可以根據喜好，攤成蛋餅，切細條做配料。鍋燒...
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![家常新加坡叨沙米線（自制底料）如何做簡單又好吃]( "家常新加坡叨沙米線（自制底料）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料米線：一把白菜：適量輔料蝦皮：一把蟹黃醬：一勺咖喱粉：一勺姜：少量葱花：少量具體步驟1.鹽，胡椒粉，蝦皮一把，葱花，一點點切碎的生薑，幹辣椒兩顆，咖喱粉一勺，蟹黃醬一勺，橄欖油一勺、加水下鍋煮兩分鐘。2.加入米線還有菜，...
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![三鮮砂鍋米線（簡易版）如何做簡單又好吃]( "三鮮砂鍋米線（簡易版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料米線：適量酸蘿蔔雞湯：適量輔料火腿腸：適量黃瓜：適量番茄：適量筍：適量鳳尾菇：適量具體步驟1.用雞、酸蘿蔔（切段）、香菇、筍、大葱、八角熬成一鍋酸辣湯。2.準備好番茄、黃瓜、鳳尾菇、香腸、米線等。根據個人喜好，可...
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![幹米線怎麼挑選]( "幹米線怎麼挑選")
- 乾的米線要選取那些有濕度，有濕度的米線在運輸過程中不會輕易斷掉，而且泡發的時間也短點。幹米線還要選用有光澤的，淡黃色的，因為市面上的很多幹米線都是用藥薰出來的，口感極差。...
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![幹米線怎麼煮]( "幹米線怎麼煮")
- 我們可能在飯店吃到過煮米線吧，煮米線給我們帶來了不一樣的美味，讓我們時常想念煮米線那種獨特的味道，煮米線更是美味中的美味，讓我們真的迫切想要去吃一頓了。那麼，幹米線怎麼煮呢？下面就和小編一起了解下吧！幹米線怎麼煮一、小鍋米線食材米線120克(大半湯碗)，碎豬肉50克，豌豆尖，...
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![幹米線店怎麼選址]( "幹米線店怎麼選址")
- 現在越來越多的人選擇出來加盟創業，但是由於缺乏加盟經驗面對眾多的加盟品牌不知道如何進行選擇，在這裏小編推薦大家可以加盟米線行業，米線是一種經濟實惠又美味的美食，在市面上有廣闊的消費羣體，是值得加盟的餐飲項目。下面小編將為大家分析幹米線店怎麼選址？幹米線店怎麼選址...
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![超市買的幹米線要泡多久]( "超市買的幹米線要泡多久")
- 米線是中國的傳統美食，它看上去和大家平時吃的粉絲有一些類似，但是它是用米制作而成的。吃起來比較筋道爽滑。那超市買的幹米線要泡多久才能煮呢？很多人也想試着自己在家煮米線，今天就來告訴大家關於米線泡製的時間和烹調的方法。一、超市買的幹米線要泡多久其實從超市買回來...
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![雲南小鍋米線用的是幹米線嗎]( "雲南小鍋米線用的是幹米線嗎")
- 幹米線和濕米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線，需要將幹米線提前進行浸泡，温水浸泡最佳，1個小時左右即可。米線除了煮制食用之外，還可以做成辣炒米線、涼拌米線等，別具風味。幹米線適宜裝袋密封后保存在陰涼乾燥處，注意避免陽光直射和受潮等。...
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![幹米線能直接煮嗎]( "幹米線能直接煮嗎")
- 能。但是泡過的米線煮的話會更勁道爽滑。把幹米線放在清水裏浸泡30分鐘，要泡到米線用手一掐就斷的程度。把幹米線提前泡一下，一是可以把米線清洗一下，二是泡軟之後的米線更容易煮熟，米線除了煮還可以炒，涼拌，蒸，還可以做過橋米線。...
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![香辣豆乾肉末米線怎麼做-香辣豆乾肉末米線的做法]( "香辣豆乾肉末米線怎麼做-香辣豆乾肉末米線的做法")
- “自打在家裏做了幾次米線後，兒子就從不吃外賣的，總説二者之間沒有可比性！哈哈，主要是自己做用料紮實放心，喜歡吃什麼隨意搭配。今來一款：香辣豆乾肉末米線，家常做法，供大家參考”食材明細主料米線（適量）剁椒肉末（適量）豆乾（適量）香菜（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）自制辣椒醬（適...
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![幹米線煮了為什麼水是白的]( "幹米線煮了為什麼水是白的")
- 因為米線有大米的成分。米線一般都是用大米磨成米漿做成的，跟大米煮出來米湯顏色相似。幹米線本身是熟的，不需要煮太長時間，要不然容易斷。米線是漢族傳統的風味小吃和粉絲的外形差不多，可以做成滇味小鍋米線、酸辣米線、過橋米線、肥牛米線。...
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![幹炒米線怎麼做-幹炒米線的做法]( "幹炒米線怎麼做-幹炒米線的做法")
- 食材明細主料米線（500克）輔料牛裏脊肉（適量）雞蛋（適量）綠豆芽（適量）洋葱（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炒米線的做法步驟1、1、準備好材料。彩椒切絲、牛裏脊肉切...
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![幹米線怎麼做好吃]( "幹米線怎麼做好吃")
- 米線是漢族傳統風味小吃，在中國其他地區也稱為稱米粉，和粉絲外形差不多，但是口感很不一樣。而其烹飪方式多種，可以煮，可以炒，或是放入肉湯中加以調料。但幹米線怎麼做才好吃，雖然聽過很多米線的種類，但是不一定了解它的做法，今天就教大家一下。幹米線怎麼做好吃一、炒米線食材真空...
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![豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法]( "豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法")
- 食材明細主料豆乾（3片）肉餡（300g）輔料薑末（適量）豆瓣醬（2大勺）牛油火鍋料（半包）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆乾肉末米線醬的做法步驟1、豆乾切小丁。2、鍋裏倒油，燒熱後下入豆乾炸，油差不多能沒過豆乾。3、炸成這樣乾乾的，撈出來備用。4...
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![幹米線怎麼泡發]( "幹米線怎麼泡發")
- 冷水泡60分鐘左右，而温水只需要浸泡30-40分鐘，米線在温水中膨脹的速度要比冷水更快。泡好的米線一直存放在清水中，避免其因缺水而導致乾裂變硬等情況。米線一般需要煮5-8分鐘左右放可變軟，煮好的米線食用起來口感順滑勁道。...
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味味甜
