讓人懷念的炒粉皮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉皮 五花肉 ： 適量

輔料

葱薑蒜 ： 適量

具體步驟

1. 如果是乾的粉皮就需要提前泡軟，我用的是濕的，就不用了，五花肉切片，切一些葱薑蒜備用

2. 鍋裏放油，煸炒一下五花肉，再放入葱薑蒜炒香，最後放粉皮加一點醬油，添湯煮一會，放鹽味素調味，喜歡辣還可以放點辣椒調味，等到粉皮煮的晶瑩剔透勾一點薄薄的澱粉即可。

烹飪技巧

適合牙口不好的老人，還好消化。