比薩餅皮及醬料合成烘焙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將基圍蝦清洗抽蝦腸，過沸水濾幹；火腿腸切細丁備用。

2. 青紅椒，甜玉米粒、紅番茄、荷蘭豆、蘆筍分別切絲切丁，過沸水後小火烘乾躁備用。

3. 將比薩麪餅塗抹番茄沙司、撒上黑胡椒粒、羅勒葉碎後，撒一層馬拉奶酪絲；

4. 撒上火腿細丁，及雜蔬後鋪第二層奶酪絲；最後鋪上幾片完整的培根片及基圍蝦，點綴些許青紅椒絲。

5. 放入預熱好的烤箱內烘烤，約15分鐘後取出，將剩餘奶酪絲全部撒上，再放入烤箱上層烤5-8分鐘。

烹飪技巧

比薩餅皮的製作參照：