當前位置:味味甜 >

關於新奧爾良雞的餐飲百科

新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做
  • 新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做

  • “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
  • 26318
新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做-新奧爾良烤雞翅的做法 超級美味
  • 新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做-新奧爾良烤雞翅的做法 超級美味

  • “這幾天一直到在烤制餅乾,把個兒子吃的小膩,求我,老媽呀,咱能不能烤點肉肉呀,呵呵,小樣,知道你長個肉嘴,那成啥問題?這個願望真的可以滿足。。。。。説幹就幹,當咱把香噴噴的雞翅端到兒子面前時,他眼都直了,嘴裏唸唸有詞:老媽呀,知道你有才,不知道你這麼有才,簡直無敵了,,,,,説着便大塊朵頤,還...
  • 20633
教你做新奧爾良雞翅-新奧爾良醃料
  • 教你做新奧爾良雞翅-新奧爾良醃料

  • 烤雞翅是一種大小佳怡的食物,無論是家庭餐桌還是户外燒烤都會出現考雞翅的身影,而新奧爾良雞翅就是烤雞翅比較好吃的一種烤雞翅做法。新奧爾良醃料是決定了烤雞翅的味道,所以今天就為大家介紹一下新奧爾良醃料的做法和新奧爾良雞翅的做法。一、雞翅的選擇1、新鮮雞翅的外皮...
  • 7646
新奧爾良烤雞翅的做法 【重慶】新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做
  • 新奧爾良烤雞翅的做法 【重慶】新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做

  • “過年就是要吃點好吃的、什麼雞、鴨、魚⋯其中烤雞翅是我家寶貝兒的最愛、寶貝兒一次要吃好幾個呢、用的調料包方便省事、味道那是槓槓滴、😁😍”食材明細主料雞翅(600g)輔料新奧爾良燒烤料(一包)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤雞翅的做法步驟1、把調料準備好...
  • 20307
新奧爾良雞肉腸怎麼做-新奧爾良雞肉腸的做法
  • 新奧爾良雞肉腸怎麼做-新奧爾良雞肉腸的做法

  • “灌腸季,不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件,那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中,那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想,蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出,白白流失,讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口感,不過還好,還不至於差到讓人失望。。。。”食材明細主...
  • 17122
新奧爾良炸雞翅怎麼做-新奧爾良炸雞翅的做法
  • 新奧爾良炸雞翅怎麼做-新奧爾良炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(四個)輔料新奧爾良調料(兩勺)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用牙籤扎空2、用新奧爾良料醃製半小時3、將雞翅和調料一起放進袋子裏放入冰箱冷藏。(我冷藏了12小時)4、冰箱裏取出後油燒至五成熱炸十分鐘左右再...
  • 18928
新奧爾良雞錘怎麼做-新奧爾良雞錘的做法
  • 新奧爾良雞錘怎麼做-新奧爾良雞錘的做法

  • 食材明細主料雞翅根(600克)輔料新奧爾良醃料(70克)料酒(4勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞錘的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、新奧爾良醃料2、將新奧爾良醃料拆開包裝倒入保鮮盒中。3、加4勺料酒。4、調勻。5、接着,用刀從雞翅根的骨頭處切斷筋膜和雞肉,把雞肉往下...
  • 19433
新奧爾良炸雞怎麼做-新奧爾良炸雞的做法
  • 新奧爾良炸雞怎麼做-新奧爾良炸雞的做法

  • “很喜歡吃新奧爾良炸雞。”食材明細主料雞(適量)雞蛋(一隻)輔料玉米澱粉(20克)配料新奧爾良烤肉料(50克)鹽(5克)麪粉(250克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良炸雞的做法步驟1、整雞,最好是凍過冰的。2、讓時間解凍它。3、剁成雞翅大小的肉塊,加入50克新奧爾良烤肉料醃製5小時...
  • 10171
新奧爾良炸雞排的做法 【東北】新奧爾良炸雞排 新奧爾良炸雞排怎麼做
  • 新奧爾良炸雞排的做法 【東北】新奧爾良炸雞排 新奧爾良炸雞排怎麼做

  • “雞胸的蛋白質含量較高,易於人體吸收利用,內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用,具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸肉(300克)新奧爾良烤肉料(30克)輔料雞蛋(1個)麪包屑(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良炸雞排...
  • 13083
新奧爾良雞腿怎麼做-新奧爾良雞腿的做法
  • 新奧爾良雞腿怎麼做-新奧爾良雞腿的做法

  • “皮脆肉酥的懶人版新奧爾良雞腿,輕鬆征服愛吃炸雞的小朋友。”食材明細主料雞腿(4只)輔料新奧爾良醃料(4匙)料酒(1勺)麻油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞腿的做法步驟1、雞腿如圖劃幾刀方便入味。2、倒入新奧爾良醃料、料酒,滴幾滴麻油。3、充分抓勻後覆上保鮮...
  • 32244
新奧爾良烤雞怎麼做-新奧爾良烤雞的做法
  • 新奧爾良烤雞怎麼做-新奧爾良烤雞的做法

  • “新奧爾良烤雞”食材明細主料麻雞(一隻(2斤8兩))新奧爾良微辣粉(50克)生抽(3勺)蠔油(3勺)鹽(適量)老薑(適量)土豆(1個)番茄(1個)食用油(適量)輔料意大利風味調料(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤雞的做法步驟1、我選用的是現殺的新鮮麻雞,回家將整隻雞清洗乾淨,有細小的雞毛...
  • 24783
新奧爾良雞翅的做法 新奧爾良雞翅——微波爐做法 新奧爾良雞翅怎麼做
  • 新奧爾良雞翅的做法 新奧爾良雞翅——微波爐做法 新奧爾良雞翅怎麼做

  • “肯德基的新奧爾良烤翅很多人喜歡吃,最近肯德基爆出很多衞生問題,所以喜歡吃肯德基烤翅的童靴還不如自己親手在家做,很簡單的一款懶人菜哦”食材明細主料雞翅(1000克)輔料新奧爾良醃料(70克)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞翅的做法步驟1、選擇新鮮的翅中,您可以在...
  • 9035
新奧爾良烤雞翅的做法 微波爐新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做
  • 新奧爾良烤雞翅的做法 微波爐新奧爾良烤雞翅 新奧爾良烤雞翅怎麼做

  • “張愛玲説“要想抓住男人的心就要先抓住他的胃”,雖説可能有些過時,但還有一定道理的,誰回家還不想吃一頓熱乎美味的飯呢?工作回來,肚子空空,肯定會有些惱,抱怨兩句不做飯,又會引起脣槍舌戰。聰明的女人還是應該學會做飯,不一定要會做滿漢全席,但至少要有那麼一兩道菜讓他惦記~~~...
  • 28911
新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “非常感謝美食家的信任,申請COOK100暢銷組合裝的調料,美食家通過了我的申請。對於COOK100的各種調料,大家也都不陌生了,很多朋友烤烤、烘焙的時候都會堅定的選擇COOK100,我也不例外。使用COOK100,就不不需要再準備別的配料,製作過程更是貼心省心簡單方便,味道,就不説了,還是讓吃過...
  • 28547
新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅——微波爐版 新奧爾良烤雞翅怎麼做
  • 新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅——微波爐版 新奧爾良烤雞翅怎麼做

  • “想做好久新奧爾良雞翅,苦於沒有烤箱,於是試了一下用微波爐做,感覺非常好,沒有烤箱的童鞋值得試試~”食材明細主料雞翅(適量)輔料新奧爾良調料(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤雞翅的做法步驟1、這就是我的神器了,雞翅就放在這些竹籤上烤,這樣油滴下來鳥2、按調...
  • 17040
新奧爾良烤雞根怎麼做-新奧爾良烤雞根的做法
  • 新奧爾良烤雞根怎麼做-新奧爾良烤雞根的做法

  • “烤雞根的香,好吃,小朋友的最愛,在家也能做出美味,做法簡單哦。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D,雞肉是人體吸收較好的肉類。新奧爾良烤雞根外脆裏嫩,簡單好吃,自己在家做。”食材明細主料雞根(800克)輔料新奧爾良烤肉料(60克)中辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(...
  • 4617
新奧爾良烤全雞的做法 新奧爾良烤全雞——電壓鍋版 新奧爾良烤全雞怎麼做
  • 新奧爾良烤全雞的做法 新奧爾良烤全雞——電壓鍋版 新奧爾良烤全雞怎麼做

  • “想吃烤全雞但又沒有烤箱,或者不想把烤箱弄髒怎麼辦?用電壓鍋吧一樣的美味,還快速不用把烤箱弄髒。”食材明細主料三黃雞(1只(1500)g)輔料新奧爾良烤翅醃料(1包)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤全雞的做法步驟1、材料。2、把雞清理乾淨,掏出內臟斬掉雞爪去除雜毛。3、...
  • 31570
新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅簡化版 新奧爾良烤雞翅怎麼做
  • 新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅簡化版 新奧爾良烤雞翅怎麼做

  • “烤雞翅膀啊,我最愛吃啊!簡單的步驟讓你不出家門就吃到奧爾良烤翅!”食材明細主料雞翅膀(500g)輔料奧爾良烤翅醃料(70g)葱姜(適量)料酒(適量)胡椒碎(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤雞翅的做法步驟1、我買了袋裝1KG的雞全翅,讓老闆全部切開的。翅根肉太緊,...
  • 29311
新奧爾良雞肉餅怎麼做-新奧爾良雞肉餅的做法
  • 新奧爾良雞肉餅怎麼做-新奧爾良雞肉餅的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)面(適量)輔料新奧爾良味烤肉醃料(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉,切小塊。雞腿肉更好。用新奧爾良醃料醃上。醃料可以比我的再少些。2、和麪。用稍熱的水,活軟面。3、胡蘿蔔切成粒。...
  • 31844
新奧爾良雞腿的做法 【東北】新奧爾良雞腿 新奧爾良雞腿怎麼做
  • 新奧爾良雞腿的做法 【東北】新奧爾良雞腿 新奧爾良雞腿怎麼做

  • “新奧爾良就是一種醃料,是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮,奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售,所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味道。”食材明細主料雞腿(2個)輔料奧爾良調料(1包)鹽(3克)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
  • 8242
新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅(微波版) 新奧爾良烤雞翅怎麼做
  • 新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅(微波版) 新奧爾良烤雞翅怎麼做

  • “今天教大家的這道新奧爾良烤雞翅,味道絲毫不亞於KFC,做法也是相當的簡單,只要“洗、醃、烤“三步,就可以做出非常美味的新奧爾良烤雞翅,孩子們絕對很喜歡的!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號”寧有滋味“,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料雞翅中(15-...
  • 18169
新奧爾良烤雞披薩 的做法 新奧爾良烤雞披薩 新奧爾良烤雞披薩 怎麼做
  • 新奧爾良烤雞披薩 的做法 新奧爾良烤雞披薩 新奧爾良烤雞披薩 怎麼做

  • “家裏特別喜歡吃披薩,不過幾乎不在外面吃,都喜歡吃我做的哈哈。因為我們都比較喜歡自己做的薄底脆的披薩,自己在家做當然就做合適自己口味的了,用的配料也可以隨意選擇。”食材明細主料餅皮:麪粉(150克)酵母(1克)白糖(少許)鹽(少許)橄欖油(半湯匙)輔料配料:雞腿(2只)新奧爾良烤肉料(20克)豌...
  • 21995
新奧爾良雞肝的做法 【東北】新奧爾良雞肝 新奧爾良雞肝怎麼做
  • 新奧爾良雞肝的做法 【東北】新奧爾良雞肝 新奧爾良雞肝怎麼做

  • “新奧爾良醃料和雞腿、雞翅搭配醃漬後,味道確實不錯,烹製方法以烤制的為多。突發奇想,用雞肝做主料,用新奧爾良做調味料,燒製一款雞肝試一試。”食材明細主料雞肝(500克)輔料奧爾良調料(30克)鹽(2克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肝的做法步驟1、主料:雞肝、新...
  • 31186
新奧爾良雞翅怎麼做-新奧爾良雞翅的做法
  • 新奧爾良雞翅怎麼做-新奧爾良雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(500g(或雞翅根))輔料新奧爾良料(一袋)生薑(適量)料酒(一勺)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞翅的做法步驟1、備好材料2、打兩刀,以便更入味3、將一包新奧爾良料包加少量水調和4、用保鮮袋將雞翅和生薑、料酒、新奧爾良料一起加入,從袋子外面抓一抓,讓料...
  • 16914
新奧爾良雞柳派的做法 飛餅新奧爾良雞柳派 新奧爾良雞柳派怎麼做
  • 新奧爾良雞柳派的做法 飛餅新奧爾良雞柳派 新奧爾良雞柳派怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(190克)飛餅(3張)輔料新奧爾良醃料(35克)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞柳派的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成條)、飛餅、新奧爾良醃料2、在雞胸肉中加入新奧爾良醃料。3、加2勺清水。4、抓勻,醃製2個小時。5、接着,在硅膠墊上加入適量的乾麪...
  • 10978
專題