麥脈西餅烘焙、打造高端連鎖烘焙品牌

麥脈西餅烘焙為了更好地發展品牌，聯合台灣知名的西餅大師姜台賓，將傳統經典的西餅帶給廣大的消費者，讓更好更優質的產品得到廣泛的傳播，麥脈西餅烘焙的許多獨特的產品一經推出便受到了廣泛的歡迎和喜愛，西餅大師姜台賓用他最豐富的經驗和技術，為麥脈西餅烘焙的發展做出自己的貢獻與努力，將使得麥脈西餅烘焙更加的廣為人知。

服務世界名流的西餅大師

姜台賓是台灣知名西餅大師，現任中國國際烘焙協會副會長，被稱為“中國烘焙教父”，現今活躍在烘焙界的許多知名師傅均出自姜台賓門下。

出生於1951年的台灣，姜台賓13歲在麪包房當學徒，16歲的時候，就已經是蔣經國先生私人對外俱樂部的甜點師;17歲，他親手製作甜點獲得尼克松賞識，聲名鵲起;20歲師從法國前總統戴高樂的私人甜點師，先後任職希爾頓飯店、桃園假日飯店等世界知名酒店，為撒切爾夫人、克林頓等提供服務，在任職台北富都飯店點心房主廚期間，他的手藝讓張學良稱讚不已，因為祖籍山東，張學良親切地稱他為“小山東”。

源於麥脈對品質的執着追求

為消費者提供高品質產品和服務，一直是麥脈的堅守，為此可以不惜重金。

麥脈採用了“中央工廠生產+門店加工”的模式。坐落於廣州白雲區江高鎮的麥脈中央工廠，擁有近萬平米的花園式無塵製作工廠及中央配送中心，工廠按照藥廠標準建設，達到了十萬級精華標準，麪包等產品在這裏加工成半成品被迅速用冷鏈運輸至各個門店，由門店烘焙後提供給消費者。如此，既保證了品質如一，又保證了新鮮口感。

麥脈堅持從源頭把控，引進優質原料及食材，嚴格挑選供應來源，採用高標準的研發及監測體系，確保產品的天然健康，給消費者帶來品質。

據麥脈總經理張俊超先生介紹，麥脈堅持只有最優質的原料才能進入廚房，始終嚴格篩選最優質麪粉和黃油。其中，黃油是來自新西蘭的安佳黃油，麪粉則是選自日本的優質麪粉，雖然成本高出很多，但是品質得到了保證。

麥脈中央工廠

用創新引領消費新體驗

堅守品質，堅持創新，才能為顧客帶來特別的體驗和滿足感，讓品牌煥發生命力。為此，麥脈持續在研發上進行投入。

在不斷對技術的改良中，麥脈的產品越來越受到消費者喜愛，獨家的芋頭蛋糕曾被《可樂報》列為最受消費者喜愛的糕點TOP 10;中國著名舞蹈藝術家楊麗萍老師在廣州主演《孔雀之冬》時，也對麥脈的孔雀蛋糕讚不絕口。

“優秀品質和消費體驗，是麥脈的品牌初心。此次和姜台賓大師攜手，也是希望能順應潮流，帶來更多創新的產品，讓消費者真正享受到美食的樂趣。”麥脈總經理張俊超表示。

而談到此次攜手，姜台賓表示:“麥脈雖然成立僅僅4年，但是他們對產品品質的忠誠，對消費者的認真負責感動了我，相信有了這些基礎，加上我和團隊的經驗，麥脈一定會成為中國烘焙品牌的佼佼者。”

麥脈西餅烘焙在姜台賓和張文岸先生的配合之下，得到了很好的發展，讓更多的人看到了麥脈西餅烘焙的魅力和實力，為麥脈西餅烘焙未來的發展贏得了羣眾基礎，是市場上不可多得的優質西餅品牌，麥脈西餅烘焙一直堅持將最細節最小的環節做到極致，讓更多的人看到麥脈西餅烘焙堅持和用心的態度，用真誠打動消費者的心，讓他們感受到麥脈西餅烘焙的誠意。