好吃的猴頭菇燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

猴頭菇燉蛋是一道並不很是常見的菜餚，可以作為家常菜下飯用，也可以作為主食單吃。猴頭菇具有重要的滋陰補腎作用，而雞蛋性温，這道猴頭菇燉蛋非常適合大病初癒和身體虛弱的使用者食用。另外，這道猴頭菇燉蛋也十分鮮美，外觀也非常好看。

主料

猴頭菇 ：20
雞蛋 ：2

輔料

鹽 ：3

具體步驟

雞蛋打勻備用

2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。

3.調入花椒粉。

4.調入生抽。

5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。

6.出爐裝盤。

出鍋，淋上香油