美味山楂燉五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

很久沒有吃媽媽做的山楂燉五花肉啦，今天正好又放假，我給媽媽打了個電話説我要回家吃飯。’媽媽説“好。”我回到家裏看到媽媽再準備了一大桌子的菜，看得我直流口水。跑到廚房，正好看到媽媽在做我最喜歡吃的美味山楂燉五花肉，現在就來給大家分享下。

主料

五花肉 ：500
山楂 ：100

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
葱姜 ：適量
調料 ：適量

具體步驟

五花肉焯水

將焯好水的五花肉切丁

葱切段、姜切小片、其它材料洗好

鍋底放油燒肉，放入五花肉煸炒

再加入生抽、老抽、十三香、白糖和適合清水混合，蓋上鍋蓋

放入山楂，將五花肉酥爛即可，然後調鹽和小葱末入味，即可食用。