好吃的清湯牛肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

清湯牛肉的做法是將牛肉清煮而成的一道美食，清煮加入一點鹽即可，清湯牛肉的做法過程十分簡單，而且做出來的清湯牛肉十分美味，香氣四溢，讓人垂涎欲滴，清湯牛肉的做法還是一道下酒菜，非常適合在喝酒的時候來一份香噴噴的清湯牛肉

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

冷水放入牛肉和上述湯料

大火燒開後加蓋轉小火燉煮1至1.5小時。用筷子能夠插入牛肉就可以了，然後撈出牛肉晾涼。

將牛肉切成3mm厚的片；冬筍切片；蒜苗頂刀切薄片；原木香菇去蒂與冬筍片用淡鹽水焯一下水。

放入切好的牛肉片煮3分鐘

把牛肉、香菇、冬筍撈起碼入碗中，撒上蒜苗。