好吃的蝦皮辣椒丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦子營養豐富，蝦皮的營養也不會低於蝦子哦，蝦皮美味而且富含多種營養素，做來給孩子吃也是不錯的哦。而其中的維生素C等釋放的時候，蝦中的蛋白質早就消化吸收了。蝦皮和辣椒一起做來吃，維生素更能突出。好吃的蝦皮辣椒丁的做法，收下吧。

主料

無鹽蝦皮 ：1碗
小辣椒 ：10根

輔料

鹽 ：小半勺
雞精 ：半勺
葱 ：1根

具體步驟

1.準備材料，我用的小辣椒比較多，因為愛吃辣的原因。不能吃辣的就少放。蝦皮選擇無鹽蝦皮，更健康

2.辣椒去蒂切末，葱切末

3.鍋熱倒入一點油。加入葱炒香。

4.接着倒入辣椒末，翻炒均勻，至辣椒出香味。大約半分鐘左右。

5.再倒入蝦皮。翻炒均勻

6.炒半分鐘左右。接着調味，因為用的是無鹽蝦皮，所以我又加了一點的鹽，出鍋前再調入雞精，即可

7.配粥非常好