營養蝦皮辣椒丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦皮辣椒丁葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物，還能有素菜來補充維生素，降低肉帶來的油膩感，兩種食材搭在一起，省時省力，營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。

主料

無鹽蝦皮 ：一碗
辣椒 ：十個

輔料

油鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備材料，我用的小辣椒比較多，因為愛吃辣的原因。不能吃辣的就少放。蝦皮選擇無鹽蝦皮，更健康辣椒去蒂切末，葱切末

鍋熱倒入一點油。加入葱炒香接着倒入辣椒末，翻炒均勻，至辣椒出香味。大約半分鐘左右。

再倒入蝦皮。翻炒均勻炒半分鐘左右。接着調味，因為用的是無鹽蝦皮，所以我又加了一點的鹽，出鍋前再調入雞精，即可。