讓我們更好地吸收營養-瞭解蝦皮的營養價值

大家都很喜歡吃蝦，大家都知道蝦當中含有非常豐富的蛋白質，而且脂肪含量少，對我們的身體非常好的作用。很多人都喜歡吃蝦，那一般我們吃蝦的時候，會把蝦皮剝掉食用。其實蝦皮營養價值也非常高，如果扔掉蝦皮就等於扔掉很多的營養。今天我們就一起來了解一下蝦皮的營養價值到底有哪些。

瞭解蝦皮的營養價值，讓我們更好地吸收營養

一、含鈣

蝦皮當中含有非常豐富的鈣，鈣可以促進骨骼生長髮育的，尤其是孩子多吃鈣的話，可以讓自己長個子，而且老人多吃的話可以預防骨質疏鬆。所以人體是非常需要鈣的，而蝦皮就可以很好的補充鈣質，因此我們可以多吃一些蝦皮來補鈣。

二、補充蛋白質

不要以為只有蝦肉裏面才有蛋白質，其實蝦皮的蛋白質也很高，所以我們在吃蝦的時候也可以連着蝦皮一起吃下去，這樣的話就可以很好的補充蛋白質。我們一般可以把蝦直接放到油鍋裏面炸，炸過後的蝦皮非常脆，非常的好吃，比較容易下嚥。

三、補充礦物質元素

不要小看小小的蝦皮，它裏面含的鋅鎂鈉鐵等各種礦物質元素還是比較多的，可以很均衡的補充我們人體所需的各種礦物質元素。因此我們平時可以把蝦皮油炸，或者是直接放入破壁機當中打成蝦皮粉，這樣既好吃又容易被人體所吸收。

四、幫助消化

其實多吃蝦皮還可以促進腸道蠕動，幫助消化。所以平時在吃蝦的時候，可以適當的連着蝦皮一起吃下去。

以上就是關於蝦皮營養價值的介紹，所以小夥伴以後在吃蝦的時候不要再把蝦皮扔掉了，應該多吃一些蝦皮，我們也可以選擇一些小的蝦連皮帶肉一起吃，這樣的話才會讓營養更好的吸收，讓你的身體變得越來越好。希望今天小編介紹的關於蝦皮的小知識可以幫助到大家。