燻肉大餅如何做簡單又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘

主料

燻肉（臘肉就好） ：300
蒸餅 ：10張

輔料

葱白 ：100
葱伴侶甜麪醬 ：適量
香菜 ：少許

具體步驟

1. 烤鴨餅就可以，如果沒有可以自己做。我是自己做的。

2. 臘肉下鍋煮透，約一小時。切碎。

3. 葱白切成絲。

4. 香菜切成小段。

5. 甜麪醬加少量熱水和一點點生抽調稀，如果感覺還是有些鹹，就適當放少量的糖。

6. 鍋里加入寬油燒熱。

7. 炸餅，炸至表面微黃焦酥時撈出。不要炸幹為原則。

8. 接下來是最有意思同時也是最有成就感的步驟了，刷醬。

9. 放上葱絲，香菜段。

10. 碼上切碎的臘肉。

11. 伴隨着嘎吱聲卷卷卷！有變形金剛大黃蜂的趕腳。

12. 吃法有兩種，一是直接拿起大快朵頤，老爺們通常喜歡。一般像我這樣的淑女吧，就會小切上幾刀，盛到漂亮的小碟子裏，用筷子夾着吃，是的呀！哎呀，怎一個香字了得啦！吃相嘛，就不拍了哈！