千島雞球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞腿肉 ：一個
雞蛋 ：一個

輔料

青甜椒 ：少許
紅甜椒 ：少許

具體步驟

1. 雞腿肉去皮，切小粒，再用刀剁成肉醬，放入料酒 鹽 胡椒 備用

2. 將肉泥擠成丸子狀，先裹豆粉，再裹雞蛋液，最後裹上面包糠備用

3. 青紅轎分別切成小粒，千島醬放如碗中用少許涼開水調勻，放入切好的青紅椒粒攪拌均勻備用（青紅椒不要全部到完，留少許待會兒做裝飾用）

4. 熱鍋放油，將油燒到7成熱放入備好的雞球，炸至金黃色撈出

5. 在雞球上淋上千島醬，撒上青紅椒粒 花生碎即可