簡單好吃咖喱牛肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：300g
土豆 ：一個
胡蘿蔔 ：一根
好待百夢多咖喱塊 ：裏面的四塊
洋葱 ：半個
大米 ：一小碗
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨放高壓鍋或者電飯煲裏，多加些水燉熟。我用的九陽沸騰壓力煲，上面自動有牛羊肉這個選項。

2. 燉着牛肉，我們來準備蔬菜。土豆切塊，胡蘿蔔切滾刀塊。土豆塊比胡蘿蔔略多些，洋葱切塊。

3. 牛肉燉熟後，開始炒菜。鍋裏放油，下土豆胡蘿蔔洋葱炒幾分鐘（沒有特別要求，多炒一會兒燉的時候還容易熟）。然後倒入牛肉和牛肉湯，牛肉湯沒過所有材料即可。然後燉熟。

4. 燉熟後關火，下咖喱塊。等咖喱塊都融化掉後再開火。中小火燉5分鐘以上，看湯汁濃郁了就能關火了。

5. 米飯放小碗裏壓一壓，然後扣到盤子裏，澆上咖喱就能吃了。我用黑芝麻和番茄醬做了裝飾。

6. 忘記説米飯了，一碗大米加上一碗半的水，放電飯鍋裏蒸好米飯。