家常番茄燒香菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
番茄 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
家常番茄燒香菇,這是一道在家裏就可以品嚐得到的美食。番茄中含有大量的維生素C,而愛美的女性朋友們都知道,維生素C不僅有美白的作用,還可以去除體內的黑色素,長期食用可以使全身的皮膚去除暗沉,她是美白的神器。快讓我們一起美起來。
主料
香菇 :適量番茄 :適量
輔料
洋葱 :適量鹽 :適量
花生油 :適量
香菇、番茄、胡蘿蔔、洋葱、蒜瓣洗乾淨切好備用
食用油倒入鍋內,油熱後,小火,放入洋葱和少許蒜瓣,煸炒出香味,放入胡蘿蔔,轉中火炒片刻,放入香菇塊,翻炒片刻,放入番茄塊,添加少量水,蓋上鍋蓋,燜燉10min左右,期間可以數次翻炒,以防糊鍋
香菇自身含有多糖,燜燉一會兒,湯汁會自然濃稠,不用勾芡。如果覺得水多,可以揭開鍋蓋讓水蒸走一部分。火候差不多時,根據個人口味喜好加入鹽和糖,放入蒜瓣,大火翻炒幾下,出鍋。
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