香甜至尊西多士如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜至尊西多士做起來可能比較複雜，準備的時間要稍微長一點，如果嫌麻煩的話可以事先將要用到的吐司買回來，製作的時候用現成的就行啦。炸得酥脆的吐司塗上花生醬之後瞬間口感又提升了一個檔次呢。酥脆的卡茲作響的吐司伴隨着濃濃的花生醬，配上一杯熱牛奶就更好了。

主料

水 ：235
鹽 ：4
砂糖 ：80
雞蛋 ：一個
奶粉 ：15
黃油 ：30
高筋麪粉 ：500
酵母 ：6

輔料

花生醬 ：適量
蛋液 ：適量

具體步驟

將吐司材料放入麪包桶中，裝入東菱6D麪包機中選擇和麪菜單攪10分鐘停8 分鐘再20分鐘的方法。

將和好麪糰取出揉圓靜止20分鐘。

把麪糰平均分成6塊。

將麪糰擀長翻面捲起，6塊麪糰卷完後放置5-8分鐘。

同上面一步再從新做一次擀長。

將麪糰進行翻面。

捲起收口。

將卷好的麪糰放入模具中，一個模具放3塊麪糰。

放去烤箱中發酵到模具八成即可。

蓋上蓋子。

放入烤箱中烘烤，上管調到180度，下管調到200度上下管加熱，時間是40-45分鐘。

烤好的吐司放涼。

將烤好的吐司放晾後再切成1cm厚吐司片。

把西多士材料備好。

將兩個蛋打開放放盆中，用筷子打均勻。

有吐司片上塗鴉上花生醬。

再放上一片吐司疊好。

兩面粘上蛋液。

放到燒熱中玉米油炸，炸到兩面金黃色即可。

完成啦

烹飪技巧

炸之前先把油燒熱，炸的時候，需要用文火慢炸，炸至金黃色即可，不可多吃，少吃怡情，多吃上火，建議是麪包機和烤箱配合使用的。