趣味聖誕布丁如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

牛奶 ：適量
玉米澱粉 ：適量

輔料

小糖果 ：適量

具體步驟

1.準備好砂糖，玉米澱粉，牛奶

2.取50ml牛奶液去融化玉米澱粉

3.另外200ml加入奶鍋，加入砂糖中火熬開

4.熬開了把攪拌均勻的玉米澱粉液加入鍋中不斷攪拌，轉小火。

5.牛奶糊呈黏性液體，如下圖，馬上關火（如果有香草精可以加入兩滴迅速攪拌均勻，香草牛奶），煮太乾了，澱粉加多了會影響口感

6.奶液倒入碗中，等待冷卻後，放入冰箱冷藏兩個小時或更多，取出輕輕壓一下每個邊角

7.倒扣在碗中，準備好彩針糖或者彩色小糖果

8.彩針糖捏細，粉末隨意篩在奶凍上

9.盤子四周也撒入少許彩針糖，成品。當然如果不夠甜可以用紅糖水，蜂蜜水，果醬各種材料隨意搭配