美味的聖誕火雞聖誕火雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

每次這道聖誕火雞一出來的時候我們家裏都沒有人看得到我，吸引了我家大小朋友的全部目光呀，菜端上桌子後往往就只有一半了，一些人不知道要説什麼好了，不過呢，實話説，我還是真的很不錯，我自己也是很喜歡很喜歡的，希望大家也能夠喜歡這道菜吧。

主料

雞 ：1只

輔料

料酒 ：20
蒜蓉 ：適量
燒烤汁 ：10
黑胡椒粉 ：適量
油 ：10
水 ：50
新奧爾良醃料 ：1包
薑絲 ：適量

具體步驟

1.雞洗淨後將雞頭跟雞屁股砍掉

2.將所有醃料倒入碗裏調製好，然後將雞放進去拌勻，用手按摩使醃料均勻，將適量蒜蓉跟薑絲塞進雞肚內

3.蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時以上（我是提前一天晚上醃製好的哦）

4.烤箱預熱200度，用錫紙將雞裹住，這樣烤出來會比較鮮嫩，放入烤箱烤50~60分鐘

5.去掉錫紙，刷上一層醃料，再放入烤箱烤幾分鐘使其上色即可，香噴噴的，可以開吃啦

烹飪技巧

烤箱温度根據自家烤箱調節，喜歡辣的朋友可以多放些辣椒。