![香煎鹹馬鮫怎麼做-香煎鹹馬鮫的做法]( "香煎鹹馬鮫怎麼做-香煎鹹馬鮫的做法")
- “【香煎鹹馬鮫】馬鮫魚閩南語稱土魠魚，江淮地區稱馬皋魚，山東地區稱為鮁魚。新鮮馬鮫魚段（最好是中段靠後）切成大約厚20mm的大片，洗淨去內臟控幹水分。魚片放入大盆中撒上粗海鹽，少量高度白酒醃製30分鐘。起油鍋等油温8成熱時轉中小火下魚片慢煎至兩面金黃裝盤。撒上黑胡椒。...
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![煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法]( "煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料姜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍，瀝乾水。2、鍋預熱，放油。3、放入馬鮫魚塊，中火煎四分鐘左右。4、翻面，放入葱姜，再煎四分鐘左右。5、再翻面，煎至金黃。6、放少許生抽，出鍋。...
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![香烤馬鮫魚怎麼做-香烤馬鮫魚的做法]( "香烤馬鮫魚怎麼做-香烤馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（1條(1000克)）輔料蒜瓣（3個）薑絲（適量）黑胡椒碎（2克）料酒（20ml）橄欖油（少許）鹽（10g）檸檬（1個）葱段（適量）迷迭香（2g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香烤馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚去內臟、去魚鰓沖洗乾淨。2、用刀貼着魚脊骨片下魚肉。3、用魚骨夾將魚骨清理乾淨。4、將...
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![香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法]( "香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法")
- “入秋後，馬鮫魚會瘋狂囤積脂肪，魚肉飽滿圓潤。來上一份香煎馬鮫魚，感受海洋的鮮味~”食材明細主料馬鮫魚（500g）輔料薑絲（適量）調料粗鹽（適量）油（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切段。2、放入粗鹽、薑絲醃製15分鐘。3、用清水洗淨表面粗鹽、姜...
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![原味煎馬鮫魚怎麼做-原味煎馬鮫魚的做法]( "原味煎馬鮫魚怎麼做-原味煎馬鮫魚的做法")
- “現在正是吃馬鮫魚的好季節。馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色，上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺，分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海，在南海以海南文昌鋪前為著名。由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪...
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![鹹菜煮馬鮫魚頭怎麼做-鹹菜煮馬鮫魚頭的做法]( "鹹菜煮馬鮫魚頭怎麼做-鹹菜煮馬鮫魚頭的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚頭（370克）鹹菜（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮馬鮫魚頭的做法步驟1、材料：馬鮫魚頭（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑片2、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，已洗淨的馬...
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![煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法]( "煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚塊（250克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）葱（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗馬鮫魚的做法步驟1、熱平底鍋放油，把馬鮫魚塊擺放下鍋小火煎2、蓋上蓋子小火煎焗3、煎焗3分鐘打開蓋子把魚塊翻面4、煎至兩面金黃，放入蒜頭，薑片，醬油...
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![香煎海南馬鮫魚怎麼做-香煎海南馬鮫魚的做法]( "香煎海南馬鮫魚怎麼做-香煎海南馬鮫魚的做法")
- “海南馬鮫魚是以魚蝦等水生動物為食的南海深海魚，它渾身肥美是一種營養價值較高的優質海魚。海南馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，營養成分非常高哦。”食材明細主料馬鮫魚（700克）輔料姜（3片）料酒（1勺）葱（1把）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家常煎鹹馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "家常煎鹹馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制煎鹹馬鮫魚，這道菜不僅十分的有營養而且特別美味哦，製作方法比較簡單，聽説這個馬鮫魚市場上還是賣的比較貴的，於是乎就買了兩條，做一下實驗，實驗結果還是挺好的，挺好吃，煎的時候掌握好火候，就大功告成了，深深的...
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![香煎馬鮫魚的做法 舌尖上的中國之香煎馬鮫魚 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 舌尖上的中國之香煎馬鮫魚 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “去菜場，看到有一條3、40斤左右大馬鮫魚，腦子裏飄過舌尖上的中國第一集的大海的饋贈中的馬鮫魚，於是切了兩片，一稱，有一斤多了，這魚真夠大的。煎馬鮫魚做法很簡單，做的好吃的關鍵是魚要新鮮”食材明細主料馬鮫魚（一斤）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎馬鮫魚的做...
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![香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：一塊輔料醬油：少許鹽：適量具體步驟1.先將馬鮫魚用鹽醃過入味2.在鍋裏放油，把魚放在鍋裏煎，一定要小火煎喲！3.煎魚過程中不要頻繁翻面，要讓魚的表面煎個金黃色。4.當兩面都成金黃色後灑上少許醬油就可...
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![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油６成熱後放...
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![酥香馬鮫魚怎麼做-酥香馬鮫魚的做法]( "酥香馬鮫魚怎麼做-酥香馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨切片，用料酒和鹽醃一會2、葱和香菜的菜梗和菜葉分開切，和葱白和菜梗用刀背輕輕壓一下3、把每片魚片都裹上乾麪粉4、油中温...
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![鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法]( "鹹馬鮫魚煮黑花生怎麼做-鹹馬鮫魚煮黑花生的做法")
- “馬膠魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。黑花生,也被稱作富硒黑花生.黑花生是...
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![幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法]( "幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法")
- “潮汕漁諺説：四月巴浪身無鱗，五月好魚馬鮫鯧。清光緒《揭陽縣續志》則是這樣記載馬鮫魚：“色白如銀，味甜無鱗，銀膚燕尾，品在鯧鱅之間。”馬鮫魚又叫鮁魚，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉，生得渾身肥滿，肉多刺少，肉嫩味美，因此民間有了“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”的讚譽。説了這麼多...
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![馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法]( "馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法")
- “馬鮫魚煎蛋，一言難盡，只知道香，香。”食材明細主料馬鮫魚（50克）蛋（2只）輔料油（適量）鹽（少許）薑蓉（少許）葱花（少許）生粉（少許）洋葱（1只）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚煎蛋的做法步驟1、馬鮫魚取50克肉剁蓉。2、把2個雞蛋打入碗中，加入適量鹽、水澱粉、薑蓉、葱花、馬鮫...
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![香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法]( "香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法")
- “1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效3．鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。”食材明細主料馬鮫...
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![mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish]( "mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish")
- 食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
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![鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做]( "鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做")
- “上海菜鹹菜馬鮫魚”食材明細主料馬鮫魚（一條）鹹菜（100克）輔料老抽（半茶匙）白糖（一茶匙半）雞粉（三分之一茶匙）姜（八片）辣椒（適量）食用油（適量）葱花（適量）料酒（三茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨切塊備用2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下魚煎制3、...
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![生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法]( "生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法")
- “馬鮫魚刺少肉美，稍微煎一煎就可以吃，家有小孩子和老人也不怕刺多，營養還豐富”食材明細主料馬鮫魚（250g）輔料蒜（3瓣）青椒（半隻）番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切片厚不過1cm，鹽和料酒加薑片混...
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![香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法]( "香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法")
- “香煎馬鮫魚片”食材明細主料馬鮫魚（500克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎馬鮫魚片的做法步驟1、馬鮫魚切薄片，醃製10分鐘。2、下鍋煎至兩面微黃，加入姜蒜。3、加入醬油葱段。4、出鍋。小竅門魚片切薄些容易煎熟，可以...
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![貢菜半煎煮馬鮫的做法 【貢菜半煎煮馬鮫】 貢菜半煎煮馬鮫怎麼做]( "貢菜半煎煮馬鮫的做法 【貢菜半煎煮馬鮫】 貢菜半煎煮馬鮫怎麼做")
- “我愛吃魚，尤其是海魚，如果連着幾天沒吃上一點魚，我就會覺得不舒服，感覺缺少些什麼。熟悉我的朋友都説我是“屬貓”的，要不前世就是貓。海魚的做法，我會得不多，做得最多的就是之前多過《潮式家常燜海魚》，雖然我曾説過，不認識、沒吃過的海魚我都這麼做，貌似都還挺搭的。但也有的魚...
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![美味的煎鹹馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "美味的煎鹹馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚類是一種對人類非常有營養的食物，因其魚裏含有大量的膠原蛋白及蛋白質，特別是對正在發育的小孩子，有利於腦的發育。煎鹹馬鮫魚，這是一款非常好吃的家常菜，用油煎過的馬鮫魚，不僅沒有魚的腥味，而且魚的鮮美更突...
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![蒜香馬鮫魚怎麼做-蒜香馬鮫魚的做法]( "蒜香馬鮫魚怎麼做-蒜香馬鮫魚的做法")
- “馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。...
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![橙香煎馬鮫如何做簡單又好吃]( "橙香煎馬鮫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚塊：500鮮橙：2個輔料花生油：適量姜塊：適量鹽：10ML薑汁：15ML米酒：15ML澱粉：15ML具體步驟1.平底鍋燒熱，用姜塊擦鍋後加油燒熱，放入已醃入味的馬鮫魚塊；2.淋入少許白酒、薑汁蓋上蓋子用慢火燜至湯汁收幹；3.鮮橙取一...
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味味甜
