一品釀豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
臘腸 :適量
蘑菇 :適量
蝦皮 :適量
西葫蘆 :適量
主料
豆腐 :適量臘腸 :適量
蘑菇 :適量
輔料
葱 :適量蝦皮 :適量
西葫蘆 :適量
具體步驟
1. 豆腐切塊,用勺子挖出凹槽,如圖。
2. 臘腸、蘑菇、西葫蘆切丁,葱切碎。放入鹽、雞精、蠔油、橄欖油or香油拌勻。
3. 拌好的陷盛入豆腐。
4. 啟鍋倒油,把豆腐放入煎至金黃,翻面。
5. 加入醬油、水,加蓋燜燉一會兒。加入水澱粉收汁。出鍋。
因為來不及買肉餡所以用臘腸嘗試了一下,其實可改用肉餡哦!
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