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關於蘿蔔乾鹹飯的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔乾鹹飯怎麼做-蘿蔔乾鹹飯的做法
  • 蘿蔔乾鹹飯怎麼做-蘿蔔乾鹹飯的做法

  • “自家晾曬有機蘿蔔乾鹹飯簡單美味哈”食材明細主料蘿蔔乾(適量)五花肉(500克)大米(1000克)原味(口味)未知(難度)蘿蔔乾鹹飯的做法步驟1、蘿蔔乾切條2、蘿蔔乾再切丁3、五花肉切片4、大米洗淨5、五花肉下油鍋爆炒再將蘿蔔丁一起炒香6、把洗淨的大米淘好放進炒鍋一起炒香7、炒開來味...
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鹹蘿蔔炒海乾魚怎麼做-鹹蘿蔔炒海乾魚的做法
  • 鹹蘿蔔炒海乾魚怎麼做-鹹蘿蔔炒海乾魚的做法

  • 食材明細主料鹹乾魚(適量)鹹蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔炒海乾魚的做法步驟1、鹹乾魚用清水泡軟,去鹹味。2、鹹蘿蔔,鹹辣椒也行,3、切碎,4、先將鹹蘿蔔炒香待用,5、另起鍋放進鹹乾魚炒勻,6、炒香,炒去...
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蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。每逢冬季,婆婆都會準備好多幹菜,在所有乾菜中,我最喜歡的就是蘿蔔乾,利用蘿蔔乾,我能製作出好多種鹹菜,每次做完鹹菜,不僅受到家人的歡迎,帶到辦公室,更是一掃而光,它超級下飯,比肉香的,是冬季不可缺少的養生菜,快來看看吧:”食材明細主料蘿蔔乾(3兩)輔料生...
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鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法
  • 鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法

  • “這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配,因為蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味,使其味道更加豐富,同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味,增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚(500克)蘿蔔乾(300克)輔料蠔油(15克)白糖(3克)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)魚香(口味)蒸(工...
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炒鹹蘿蔔乾怎麼做-炒鹹蘿蔔乾的做法
  • 炒鹹蘿蔔乾怎麼做-炒鹹蘿蔔乾的做法

  • “甜脆可口的蘿蔔乾,送粥的可口小菜。”食材明細主料醃製蘿蔔乾(1小把)輔料蒜瓣(2粒)葱頭(1只)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鹹蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾用水洗幾次,洗乾淨。2、蒜瓣拍碎和葱頭切條備用。3、蘿蔔乾斜刀切成小條。4、鍋燒熱油,放入蒜茸和葱絲爆香...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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紅蘿蔔乾飯怎麼做-紅蘿蔔乾飯的做法
  • 紅蘿蔔乾飯怎麼做-紅蘿蔔乾飯的做法

  • “一款簡單美味的快手飯,營養豐富,特別適合上班族喲!”食材明細主料紅蘿蔔(3根)娃娃菜(一根)雞蛋(一個)煮熟的米飯(一碗)輔料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔乾飯的做法步驟1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎備用。2、紅蘿蔔切丁切的略微大一點,焯水備用。斷...
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鹹蘿蔔乾老醋花生怎麼做-鹹蘿蔔乾老醋花生的做法
  • 鹹蘿蔔乾老醋花生怎麼做-鹹蘿蔔乾老醋花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔乾老醋花生的做法步驟1、花生洗淨、香菜洗淨切段、鹹蘿蔔乾洗淨切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。2、起鍋熱油,倒入花生炸至香酥。3、將花生撈...
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蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料葱(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、買了3個青頭...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蘿蔔乾炒飯怎麼做-蘿蔔乾炒飯的做法
  • 蘿蔔乾炒飯怎麼做-蘿蔔乾炒飯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)米飯(一碗)調料玉米油(6毫升)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒飯的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入蘿蔔乾煸炒片刻。3、倒入米飯一起大火快速翻炒。4、加入少許生抽一起大火快速翻炒。5、煸炒均勻出鍋...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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鹹魚胡蘿蔔炒飯怎麼做-鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法
  • 鹹魚胡蘿蔔炒飯怎麼做-鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(一碗)青菜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入鹹魚,素菜煸炒均勻。3、加入一勺生抽,老乾媽一起煸炒。4、快速煸炒均勻...
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最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法

  • 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蘿蔔乾鹹菜的做法
  • 蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蘿蔔乾鹹菜的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、蘿蔔切條晾曬,天氣好的話曬兩天就可以了。2、曬了兩天的蘿蔔乾。3、用開水泡一會洗乾淨。4、瀝乾水分,晾涼。5、加入老抽、五香粉、鹽。6、將作料拌勻。...
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拌幹蘿蔔條鹹菜怎麼做-拌幹蘿蔔條鹹菜的做法
  • 拌幹蘿蔔條鹹菜怎麼做-拌幹蘿蔔條鹹菜的做法

  • “去年秋天曬了不少蘿蔔條,今年冬天蘿蔔條鹹菜成了餐桌上必備的小鹹菜~聽老公講:“我媽媽以前總這麼做..."很高興,老公特喜歡,每次吃飯都不忘記從冰箱裏把保鮮盒拿出來,呵呵呵老有成就感了。大家不妨試試啊!”食材明細主料幹蘿蔔條(酌量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)味精(適量)生抽(適量)老...
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蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蒸蘿蔔乾鹹菜的做法
  • 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做-蒸蘿蔔乾鹹菜的做法

  • “每年的秋季我都會曬一些蘿蔔乾,去年買了一百斤的大蘿蔔,一狠心曬了七十斤,結果吃到開春還沒吃完。今年就只買了五十斤也全都讓我給切了曬乾了。我兒子比較喜歡吃蘿蔔鹹菜,雖説是鹹菜但也不是很鹹的,早餐就着喝粥挺不錯,而且蒸出來的比較軟,適合老人和小孩吃。”食材明細主料蘿...
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土豆胡蘿蔔鹹飯的做法 白小廚—【電飯煲燜土豆胡蘿蔔鹹飯】 土豆胡蘿蔔鹹飯怎麼做
正宗潮州蘿蔔飯如何做簡單又好吃
  • 正宗潮州蘿蔔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘以前朋友之間在烹飪常常就會閒聊你會做什麼菜,有些人就會説我會蛋炒飯;朋友們啊!這以經是許多年前的玩笑了,沒什麼新意了,倒不如換一道潮州蘿蔔飯,這樣一來朋友們一下就會覺得你會高大了不少,這都是玩笑話,學會每...
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蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做
  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

  • “這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味,更勾起對以前生活的沉思,回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了,人又長了一歲,過去的那些苦日子一去不復返了,願朋友們都開心過好每一天~~!!”食材明細主料鹹魚(適量)蘿蔔(適量)輔料紅...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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哪裏的煲仔飯最正宗
  • 哪裏的煲仔飯最正宗

  • 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
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脆催蘿蔔乾的做法 脆催蘿蔔乾(下飯小鹹菜) 脆催蘿蔔乾怎麼做
  • 脆催蘿蔔乾的做法 脆催蘿蔔乾(下飯小鹹菜) 脆催蘿蔔乾怎麼做

  • “這款小鹹菜很下飯呀”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料食用油(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)脆催蘿蔔乾的做法步驟1、蒜、姜、醬油、十三香、蘿蔔乾。2、鍋裏放入醬油、食用油、鹽(少許)、十三香、味精熬開。3、將...
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蘿蔔乾黃豆鹹菜怎麼做-蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法
  • 蘿蔔乾黃豆鹹菜怎麼做-蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法

  • “冬季特別喜歡吃蘿蔔乾鹹菜,這是小時候媽媽的味道,特別想念,今年我製作了三種不同的蘿蔔乾鹹菜喜歡的就繼續關注看看:”食材明細主料蘿蔔乾(100克)黃豆(150克)輔料玉米油(1勺)老抽(20克)白糖(5克)花椒粉(3克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾黃豆鹹菜的做法步驟1、清水泡...
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胡蘿蔔乾飯怎麼做-胡蘿蔔乾飯的做法
  • 胡蘿蔔乾飯怎麼做-胡蘿蔔乾飯的做法

  • “換個米飯口味,甜香,小油不膩,讓人食慾大增”食材明細主料米粒(8兩)胡蘿蔔(兩根手指粗)清水(適量)輔料豬油(適量)香油(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾飯的做法步驟1、8兩米粒,六根胡蘿蔔,切成正方體小粒2、沸水加入米,熬製米粒鼓脹即可,用簸箕濾出七成熟的飯,米湯濃郁...
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