魚湯煮饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

饅頭是北方羣眾的家常主食，它就像一個老朋友陪伴在人的左右。這道菜非常有創意，精心熬製的魚湯，湯色明亮透徹，猶如白玉無瑕，聞起來很香，鮮香至極，美味可口。用雪白的饅頭，沾取魚湯，就是這道魚湯煮饅頭了。它味道鮮美，樸實無華，滋補養生。

主料

黃顙魚 ：2條
饅頭 ：1個

輔料

油 ：10ml
鹽 ：10g
大葱 ：10g
生菜 ：1顆
大蒜 ：10g
生薑 ：5g

具體步驟

1.黃顙魚2條收拾好

2.生菜1顆洗乾淨備用

3.饅頭一個切片

4.葱薑蒜切碎

5.先把鍋內放油，把魚放入鍋裏，兩面煎下

6.然後換湯鍋。放水熬魚湯，先大火把魚湯煲熟，然後轉小火慢煲~把魚湯煲至濃湯

7.盛出魚湯後，把生菜葉放入魚湯煮熟，然後再把饅頭放入魚湯煮熟，就可以出鍋

8.裝盤就可以吃了

烹飪技巧

這一燉魚湯的時候要先煎一下這樣湯比較好喝