自制香炸牛肉粒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
孜然 :適量
芝麻 :適量
生粉(澱粉) :適量
雞蛋 :2個
雞精(可不放) :少許
主料
牛眼肉(或黃瓜條) :500輔料
東古一品鮮醬油 :2勺孜然 :適量
芝麻 :適量
生粉(澱粉) :適量
雞蛋 :2個
雞精(可不放) :少許
具體步驟
1. 牛肉洗淨,切1cm見方小塊。
2. 所以調料放入牛肉中。
3. 攪拌均勻,醃製2小時以上。
4. 炸之前,放入生粉和雞蛋,攪勻。
5. 鍋內放1/3油,7成熱下肉,炸至浮起呈金黃色。
6. 裝盤即可。
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