垂涎欲滴的涼拌豆皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青瓜 ：200
豆皮 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把買回來的豆皮先蒸一分鐘左右，這樣是為了能更衞生一些。

2.然後把豆皮切成絲，切成片也行，主要是看個人喜歡

3.把青瓜切成絲備用

4.把切好的豆皮和青瓜絲都拌在一起

5.切點葱花、蒜茸，加點醬油、陳醋、少許辣椒醬、少許香油做個醬汁。

6.把調好的醬汗倒入豆皮和青瓜絲裏拌勻就可以上菜啦

烹飪技巧

蒸豆皮不要蒸太久，水燒開後蒸一分鐘左右就可以了。