易做的醃糖蒜如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

大蒜 ：500

輔料

醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.買回來的大蒜

2.剝去外皮（一定要乾的，不能沾到水），放在一個大的玻璃瓶裏面

3.倒入醋

4.加入白糖（糖：醋=1:3）

5.蓋上瓶蓋，醃製15天左右即可

烹飪技巧

1、糖和醋的比例不是固定的。喜甜者可增加用糖量。2、醃製時間其實一個星期左右就可以食用了。但是為了味道更佳，可以相應的增加醃製的時間