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關於蘿蔔燜牛腩(零失敗版)的餐飲百科

蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • “前文再續,書接上一回。繼“幹炒牛河”之後,在倫敦遊歷的過程中發現“蘿蔔燜牛腩”(北方叫“燉”)也是一道遊子們很是想念的一道家鄉菜。”食材明細主料牛腩(700克)白蘿蔔(1000克)胡蘿蔔(500克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、在正式介紹食譜之前,先通過...
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蘿蔔牛腩的做法 【電飯煲版】蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩怎麼做
  • 蘿蔔牛腩的做法 【電飯煲版】蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(1500克)牛腩(500克)輔料八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛楠切塊,蘿蔔切成滾刀塊,八角、桂皮、花椒洗淨備用,薑切片。2、鍋中加水,水開後放入牛腩綽水,兩三分鐘後撈...
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白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法
  • 白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法

  • “白蘿蔔燜牛腩,非常美味的,經過燜煮後蘿蔔牛腩,牛腩酥爛,蘿蔔軟綿,很是入味,湯汁用來拌麪拌飯也是美味極了。”食材明細主料白蘿蔔(1個)牛腩(適量)輔料油(少許)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)花椒(少許)香菜(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燜牛腩的做法步...
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紅蘿蔔燜牛腩怎麼做-紅蘿蔔燜牛腩的做法
  • 紅蘿蔔燜牛腩怎麼做-紅蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)馬鈴薯(一個)洋葱(半個)香菜(2棵)葱(一棵)胡蘿蔔(一個)輔料花椒(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(三瓣)薑片(4片)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、牛肉成成小塊...
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蘿蔔牛腩湯的做法 蘿蔔牛腩湯(大雜燴版) 蘿蔔牛腩湯怎麼做
  • 蘿蔔牛腩湯的做法 蘿蔔牛腩湯(大雜燴版) 蘿蔔牛腩湯怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)方腿(適量)包菜(適量)調料紅棗(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、牛腩切合適大小,洗乾淨血水,冷水下鍋焯水。2、水開後,去掉浮沫。3、放入生薑片、紅棗若干、...
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胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法
  • 胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(半斤)胡蘿蔔(一根)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小塊。2、胡蘿蔔切小塊。3、備...
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零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做
  • 零失敗麪包機版吐司的做法 VHer零失敗麪包機版面包 零失敗麪包機版吐司怎麼做

  • “給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(140克)雞蛋液(35克(全蛋))輔料鹽(3克)白砂糖(45克)酵母(4克)黃油(30克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)零失敗麪包機版吐司的做法步驟1、把所有的材料(除了黃油)倒入麪包機。投入材料的順序:牛奶-蛋液-...
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紅咖喱燜牛腩蘿蔔的做法 紅咖喱燜牛腩紅蘿蔔 紅咖喱燜牛腩蘿蔔怎麼做
  • 紅咖喱燜牛腩蘿蔔的做法 紅咖喱燜牛腩紅蘿蔔 紅咖喱燜牛腩蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)紅蘿蔔(適量)輔料紅咖喱(適量)配料薑片(適量)咖喱(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅咖喱燜牛腩蘿蔔的做法步驟1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉醃好待用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油先放入薑片,再把醃好的牛腩倒入。3、翻炒片刻至牛腩變色之後加入兩勺子紅...
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牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做
  • 牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)八角(一個)桂皮(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、醃製牛腩時候準備好香料,薑切片,辣椒幹切段,大蒜八角香葉洗淨放一起待用3、油燒熱下香料...
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蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法
  • 蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法

  • 食材明細主料牛筋腩(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)黃冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)山楂(適量)幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛筋腩的做法步驟1、牛筋腱飛水洗淨。2、蘿蔔切斜刀。3、炒融黃冰糖。4、放入炒糖色。5、加入料包,黃豆醬煮一個小時...
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零失敗版本圖解-qq糖牛奶布丁
  • 零失敗版本圖解-qq糖牛奶布丁

  • 不知道你們愛不愛吃果凍,反正我是超級愛的啊,對這種QQ彈彈的東西完全沒有抵抗的,這個QQ糖布丁,有我愛吃的果凍還有我愛吃的qq糖,真的是完美,做法也是超級簡單易學,零失敗版本,一定要認真學哦,也一定要做哦,特別好吃。主料qq糖:1包牛奶:300ml輔料可以放自己喜歡的水果:適量詳細步驟:第一...
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怎樣燜蘿蔔牛腩
  • 怎樣燜蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的傳統小吃,以白蘿蔔、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃,不論是作為待客佳餚還是日常解饞都非常適合,現在就讓我們學習一下怎樣燜蘿蔔牛腩吧!怎樣悶蘿蔔牛腩紅燒蘿蔔牛腩一、所有食材主料:牛腩1000g,白...
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牛腩燜蘿蔔怎麼做-牛腩燜蘿蔔的做法
  • 牛腩燜蘿蔔怎麼做-牛腩燜蘿蔔的做法

  • “預防流感,平時多注意運動增強體質外,我們也要適當的進行食補,尤其冬天時候,多給家人煲一些補氣養脾胃的湯品,增強身體抗病能力,抵制流感,健健康康的過個年,多好啊。所以今天小編就和大家分享一道特別適合冬天喝的湯品,那就是蘿蔔煲牛腩。”食材明細主料牛腩(500克)輔料水(適量)鹽(少...
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西紅柿炒蛋——零失敗版圖解
  • 西紅柿炒蛋——零失敗版圖解

  • 這道菜可以説算得上是新手小白下廚房入門級別的菜了,看似特別簡單,其實很多説法的,炒不好的話不是番茄硬了就是雞蛋老了。口感不好。但是今天就教你零失敗版的,讓你一學就會,也可以準備一碗大米飯,做好了直接澆到米飯上,那就是番茄雞蛋澆飯啦。主料番茄:2個雞蛋:4個葱花:適量輔料鹽...
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零失敗牛軋糖怎麼做-零失敗牛軋糖的做法
  • 零失敗牛軋糖怎麼做-零失敗牛軋糖的做法

  • “馬上過年了,之前做牛軋糖發朋友圈好多小夥伴問我怎麼做,過年家家户户離不開糖,自己做的滿滿的成就感呢。。這個方子可以做60顆糖,剛好一個模具。烤花生米在上一個菜譜。”食材明細主料棉花糖(250克)黃油(53克)烤花生米(130克)蔓越莓幹(100克)奶粉(150克)輔料糯米紙(60張)酸甜(口味)技巧(工...
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牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法
  • 牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法

  • “牛坑腩是牛腩的其中一個部分,所以説,牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具體指的是位於牛肋骨之間的那部分牛腩,所以這兩者吃起來最大的區別就是,牛坑腩比普通牛腩更柔韌更筋道,就好比豬肋骨附近的肉和普通瘦肉的區別一樣。牛坑腩是從牛肋骨之間剔下來的,所以買回來就是切好的一塊...
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牛腩鴨肉燜蘿蔔怎麼做-牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法
  • 牛腩鴨肉燜蘿蔔怎麼做-牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩(300克)鴨肉(300克)白蘿蔔(400克)輔料油(5克)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)原味(口味)未知(難度)牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊。2、牛腩鴨肉飛水,洗淨備用。3、鍋洗淨燒熱下少許油、姜、牛腩、鴨肉煎。4、煎至二面赤時下水、鹽、雞精蓋上鍋蓋燜。5、鴨...
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蘿蔔燜牛腩怎麼做-蘿蔔燜牛腩的做法
  • 蘿蔔燜牛腩怎麼做-蘿蔔燜牛腩的做法

  • “正宗廣式蘿蔔燜牛腩,味道非常不錯,可下飯了,看了此菜譜,可否關注一下”食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(半個)輔料花生醬(1匙)柱侯醬(1匙)南乳(2塊)蠔油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白酒(1匙)冰糖(5顆)鹽(少許)雞精(少許)薑片(少許)蒜頭(3顆)八角(2顆)桂皮(1小塊)香葉(2片)幹辣椒(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(...
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椒鹽香酥蝦——零失敗版圖解
  • 椒鹽香酥蝦——零失敗版圖解

  • 酥酥脆脆的東西誰能不愛呢,特別是這種酥酥脆脆的大蝦,我超級愛,自己在家做的比外邊賣的好吃多了,乾淨又衞生,可以放心的做給小朋友吃,記得要去了大蝦頭,蝦頭給小朋友吃不好,愛吃蝦頭的也一定要去除乾淨了再炸着吃哦主料河蝦:500g麪粉:適量雞蛋:2個輔料薑片:2片胡椒粉:適量料酒:適量椒鹽...
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清甜蘿蔔燜牛腩怎麼做-清甜蘿蔔燜牛腩的做法
  • 清甜蘿蔔燜牛腩怎麼做-清甜蘿蔔燜牛腩的做法

  • “今天買了新鮮的牛腩和白蘿蔔,要做一個連湯帶水的沙鍋蘿蔔燜牛腩。有時候不想喝湯,就直接做生燜牛腩了。呵呵,兩種做法各有風味,都是我們家愛吃的味道。”食材明細主料新鮮牛腩(1.5斤)白蘿蔔(1個)生薑(1根)八角(3粒)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清甜蘿...
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零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做
  • 零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做

  • “0失敗蛋糕卷!我也是菜鳥!研究了一段時間才真正下手做!每次都成功!非常完美!已經做過好幾次了!這次沒裱花!趕時間!就直接捲起來當早餐了!孩子很喜歡吃!做起來也簡單方便!”食材明細主料糖粉(40克)低筋麪粉(50g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶(40g)輔料白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零...
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白蘿蔔燜牛腩的做法 不加一滴水的白蘿蔔燜牛腩 白蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燜牛腩的做法 不加一滴水的白蘿蔔燜牛腩 白蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • “小白做法,卻很入味。只需要一根白蘿蔔,一斤牛腩,幾種調味料,就能成就一鍋下飯暖身養胃的菜餚。牛腩一斤,白蘿蔔一個;白蘿蔔削皮切塊,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓勻,倒點芝麻油封油,切幾片姜一起,醃製20分鐘;起鍋燒油,牛腩下鍋煎兩面金黃,放進電飯鍋,底油留着煎白蘿蔔,擺在牛腩上;加入調味...
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韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法
  • 韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法

  • “某天去吃韓國料理的時候,在餐館旁邊有家韓國人開的超市,見到有很便宜的韓國蘿蔔,一澳幣一個就買了兩個回來,然後又去買上牛腩。結果,不知道什麼原因,這蘿蔔似乎燜好久都沒燜爛。”食材明細主料韓國蘿蔔(2個)牛腩(1200克)輔料牛肉湯料(1包)老抽(少許)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許...
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蘿蔔燜牛腩要燜多久
  • 蘿蔔燜牛腩要燜多久

  • 30-35分鐘。在製作這道菜之前,先將蘿蔔的皮給削乾淨,因為皮很厚會影響口感。牛腩則可以使用料酒或者是檸檬汁先醃製一下。還可以使用蓮藕或者是土豆燜牛腩,使用土豆燜出來的牛腩會變的更糯,而使用蓮藕燜出來的牛腩會更有嚼勁。...
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和味蘿蔔燜牛腩怎麼做-和味蘿蔔燜牛腩的做法
  • 和味蘿蔔燜牛腩怎麼做-和味蘿蔔燜牛腩的做法

  • “寒冷冬日,來一鍋蘿蔔燜牛腩,暖胃驅寒。”食材明細主料白蘿蔔(2個)牛腩(750g)輔料姜(2塊)老抽(1勺)大葱(2段)八角(適量)草果(1個)柱侯醬(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)和味蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、準備材料。2、牛腩洗淨,切塊。3、切塊的牛腩焯水燙一下去掉浮沫。4、瓦鍋倒入適量的...
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