營養的粗糧瑪芬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於我是個饞貓，粗糧瑪芬美味，我是受不了的，還好很簡單，口感均衡製作起來快速，酥軟可口 風味獨特 ，粗糧好吃不胖，夏天來了，想要減肥的妹子很值得去試試，説不定你會愛上它，透着誘人香味，雞蛋與麪粉的完美搭配，營造脣齒舌喉的極度快感。

主料

低筋麪粉 ：180
泡打粉 ：5
小蘇打 ：3
雞蛋 ：3個
玉米油 ：70
白砂糖 ：70

輔料

黑米 ：適量
紅粳米 ：適量
糯米 ：適量
雜糧米 ：適量
黑豆 ：適量
紅豆 ：適量
豌豆 ：適量
飯豆 ：適量
綠豆 ：適量

具體步驟

備好原材料：黑米，紅粳米，雜糧米，黑豆，紅豆，豌豆，飯豆，綠豆，糯米；.將以上材料淘洗乾淨後，放入燉盅，倒入適量清水，啟動【煮粥】功能；

煮好的粥盛出；將湯汁瀝出（不要扔，下面會用到）；裏面的雜豆分成兩部分：70g碾成雜豆泥，其餘備用，容器裏磕入雞蛋、放入白砂糖、玉米油；.用手動打蛋器攪拌均勻；

.倒入90毫升湯汁，繼續攪拌均勻；.篩入低筋麪粉、泡打粉、小蘇打，倒入70g雜豆泥，攪拌均勻；

.放入50g雜豆，攪拌均勻；.將麪糊倒入模具內，八分滿即可；撒上30g雜豆。這一步可省略，因為雜豆會沉下去；.烤箱170度上下管預熱後，將烤盤放置烤箱中層烘烤20分鐘左右；.健康美味的粗糧瑪芬出爐咯