你還不學嗎圖解-網紅檸檬泡椒雞爪火遍了全網

最近網紅雞爪可是火遍了全網啊，這一道小小的網紅雞爪外邊要賣30多而且還沒有幾塊雞爪，吃着一點都不過癮，所以就索性自己在家做，酸辣鮮甜，比外邊賣的還要好吃，是一道特別簡單的菜，一點也不難學，絕對是夏季必備菜品哦

主料

雞爪 ：720g

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
陳醋 ：適量
山椒 ：適量
檸檬 ：適量

詳細步驟：

第一步

雞爪洗淨切塊，切薑絲，放料酒醃15分鐘

第二步

冷水上鍋，放薑片，鹽，葱，燒開，放雞爪

第三步

雞爪大火煮開

第四步

雞爪撈出泡涼水裏

第五步

泡椒，山椒，姜，蒜，洋葱，檸檬切好

第六步

加醬油，鹽，雞精，蠔油，醋，糖放入剛切好的泡椒山椒裏，攪拌均勻

第七步

檸檬切片放入碗中 再擠進半個檸檬汁

第八步

拌好放冰箱 泡兩三個小時再吃

第九步

拿出拌勻即可

烹飪技巧：

放冰箱一晚上，會更入味，酸辣爽口，更好吃