牛肉小鬆糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉餡 ：300g
洋葱 ：1個（切碎）
法香碎 ：3湯匙（45g）
紅菜椒 ：1個（切小丁）
杏仁片 ：150g
橄欖油 ：1湯匙（
麪粉 ：50g
發酵粉 ：2茶匙（10g）
淡奶油 ：180ml
雞蛋 ：2枚
鹽 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛肉餡放入鍋中炒熟，再放入洋葱碎，炒香後放入紅菜椒丁和法香碎，繼續翻炒5分鐘。

2. 將杏仁片碾碎，同麪粉、發酵粉一起放到炒好的餡料中攪拌均勻，再將餡料均勻的分裝在12個小模子中。

3. 將淡奶油、雞蛋、鹽和胡椒粉攪打均勻，再均勻的倒入

4. 12個小模子中。

5. 烤制：

6. 烤箱預熱至200度，將12個小模子放入烤箱底部烤制30分鐘即可。