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關於醬油大腸的餐飲百科

好吃的醬油大腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬油大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油大腸可以算是一道食療食物,其主要的食材就是大腸,大腸含有豐富的蛋白質和微量元素,能夠補充人體日常所需的能量。通過文火清炒能在不損壞山藥營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有人羣食用。同時菜品...
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簡單易做的醬油大腸如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的醬油大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘醬油大腸,其實就是簡單的大腸加入醬油、冬菜等經過長時間文火慢熬而製成的美味營養的湯煲家常菜之一。韌性十足的大腸經過熬煮之後,變得酥軟可口,同時含有適量的脂肪,吃起來肥而不膩。再搭配醬油、醃製過的富...
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青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法
  • 青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法

  • “美美的炒飯是我和兒子的最愛!時蔬隨便一搭,加點臘腸就是最可口的飯飯!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(一根)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆臘腸醬油炒飯的做法步驟1、臘腸和...
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大葱臘腸炒油條怎麼做-大葱臘腸炒油條的做法
  • 大葱臘腸炒油條怎麼做-大葱臘腸炒油條的做法

  • “這個菜油條吸入了大葱和臘腸的香味.嚼起來有點麪筋的感覺!有時一些邊角料炒出來自我感覺還不錯!”食材明細主料臘腸(適量)芥蘭菜杆(適量)油條(適量)輔料大葱(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱臘腸炒油條的做法步驟1、臘腸,大葱,芥蘭菜杆洗淨切好,油...
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廣州腸粉用什麼醬油
  • 廣州腸粉用什麼醬油

  • 自制醬油、蒸魚豉油。自制醬油通常以生抽為主要原料,配上冰糖、老抽和花雕酒一起調製,這樣既可以避免醬油太鹹,又可以製造清甜的味道。蒸魚豉油本身就有甜味,所以可以煮熱之後直接淋在腸粉上面,也可以再加上其他配料重新烹調再使用。...
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胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法
  • 胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法

  • “昨天剩的米飯,和一根被遺忘的胡蘿蔔,加根臘腸和青豆,隨便一炒就是美味,邊角料也有春天呀!”食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(一根)臘腸(一根)青豆(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(兩勺)老抽(一勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法...
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大醬燒肥腸怎麼做-大醬燒肥腸的做法
  • 大醬燒肥腸怎麼做-大醬燒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(適量)輔料大醬(適量)花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)和抽(適量)食用油(適量)味精(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬燒肥腸的做法步驟1、把煮熟的肥腸切成細小的段備用。2、葱切段,姜、蒜切片備用。3、炒鍋上火,放入食用...
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蒜末甜醬油拌腸粉怎麼做-蒜末甜醬油拌腸粉的做法
  • 蒜末甜醬油拌腸粉怎麼做-蒜末甜醬油拌腸粉的做法

  • “小時候,媽媽常常做這個蒜沫甜醬油拌腸粉給我們吃。不記得有多少年沒吃過了,今天試着做來吃😋😋滿滿的兒時回憶。這個可以當早餐,也可以做小吃,是廣東家常的美食😋😋”食材明細主料腸粉(300g)蒜頭(4瓣)輔料生抽(3勺)白砂糖(2匙)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末甜醬油拌腸粉的...
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紅油榨菜炒大腸怎麼做-紅油榨菜炒大腸的做法
  • 紅油榨菜炒大腸怎麼做-紅油榨菜炒大腸的做法

  • “想吃點辣味的食物,就用紅油榨菜炒個大腸來吃。”食材明細主料大腸(250g)榨菜(50g)輔料食用油(半匙)調料八角(幾瓣)葱姜(小許)食鹽(半克)白糖(小許)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油榨菜炒大腸的做法步驟1、煮熟的大腸,化凍。2、大腸切段,葱薑切片。3、熱鍋冷油,油熱放八角。...
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蒸醬油臘腸怎麼做-蒸醬油臘腸的做法
  • 蒸醬油臘腸怎麼做-蒸醬油臘腸的做法

  • “平常大家都是把臘腸煎着吃,現在我給大家介紹另一種做法--《蒸醬油臘腸》”食材明細主料臘腸(5條)輔料醬油(5勺(平時喝湯的湯勺))白糖(4勺(喝湯的湯勺))鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸醬油臘腸的做法步驟1、先把臘腸切片放在盤子裏2、然後放入4勺白糖.3、5勺醬油4、放進鍋裏蒸...
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醬油香腸蛋炒飯怎麼做-醬油香腸蛋炒飯的做法
  • 醬油香腸蛋炒飯怎麼做-醬油香腸蛋炒飯的做法

  • “今晚真的不知道吃什麼好,冰箱裏有剩米飯,做炒飯正合適!”食材明細主料米飯(兩碗)香腸(1根)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油香腸蛋炒飯的做法步驟1、葱花切好,香腸切丁。2、雞蛋打入碗中攪勻3、米飯放入適量的醬油。4、帶上一次性...
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醬香大腸怎麼做-醬香大腸的做法
  • 醬香大腸怎麼做-醬香大腸的做法

  • “美味的大腸好吃,但是都説清洗麻煩,跟着我的步驟,那都不是事兒!Areyouready?”食材明細主料大腸頭(我買了4斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料紅燒肉大料包(1個)味好美紅燒肉調料(1餐勺)料酒(2/3炒勺)耗油(1/2炒勺)生抽(1炒勺)老抽(1/3炒勺)糖(適量)十三香(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香大...
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不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做
  • 不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做

  • “不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅,喜歡被炸的脆脆的口感,於是昨天買了一條回來,先是把它滷一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸(適量)輔料十三香(適量)調料滷水包(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩的豬大腸的做法步驟1、將滷好的豬大腸切成如圖的樣子,放...
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小臘腸醬油炒飯怎麼做-小臘腸醬油炒飯的做法
  • 小臘腸醬油炒飯怎麼做-小臘腸醬油炒飯的做法

  • “一碗濃烈顏色的醬油炒飯,是好媳婦兒的味道,廚房裏做着炒飯,老公説:“好香啊!好期待!”😃”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(一個)臘腸(一根)葱花(適量)輔料生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(半勺)糖(一點)油(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小臘腸醬油炒飯的做法步驟1、準備,葱花,雞蛋液(鹽、料酒拌勻...
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醬香大腸頭怎麼做-醬香大腸頭的做法
  • 醬香大腸頭怎麼做-醬香大腸頭的做法

  • 食材明細主料大腸頭(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)香葉(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)排骨醬(適量)糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬香大腸頭的做法步驟1、將大腸頭洗淨待用2、準備好調料和配料3、將大腸頭下鍋過一下水4、炒鍋下少許油放入排骨醬,和...
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香腸醬油蛋炒飯怎麼做-香腸醬油蛋炒飯的做法
  • 香腸醬油蛋炒飯怎麼做-香腸醬油蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)廣式香腸(兩根)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,葱花,香腸切丁,雞蛋兩個調勻,米飯一碗!2、起油鍋倒入底油下雞蛋劃散。3、加入香腸翻炒一分鐘。4、倒入米飯翻炒均勻。5、加...
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蒸薰臘香腸要放醬油嗎
  • 蒸薰臘香腸要放醬油嗎

  • 不需要。臘香腸是經過一道鹽巴覆蓋,然後煙燻烘烤製作而成。本身表面有一層鹽結晶和灰塵,食用之後需要清洗乾淨,裏面的肉質已經與鹽相結合,蒸熟食用起來帶有鹹味,不需要加任何食用添加劑。臘香腸可以與青菜一起燜炒,能發揮香腸的臘香與青菜的清香。...
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醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法
  • 醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500g(熟))青辣椒(六個)洋葱(一個)輔料葱(2顆)姜(六片)蒜(一大個)白酒(2g)八角(2個)桂皮(半塊)香葉(兩片)花椒(10粒)鹽(適量)味精(適量)甜麪醬(20g)生抽(5g)白糖(3g)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒大腸的做法步驟1、準備好圖中的材料2、菜和配料切好備用(幹辣椒多放點好吃...
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香檳腸醬油飯怎麼做-香檳腸醬油飯的做法
  • 香檳腸醬油飯怎麼做-香檳腸醬油飯的做法

  • “白米飯吃夠了換個做法吧,哈爾濱寶宇雪豬香檳腸超級香。”食材明細主料大米(2杯)輔料香檳腸(1根)調料醬油(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香檳腸醬油飯的做法步驟1、大米洗淨,試好水,準備1根香檳腸切成圓片。2、切好的香檳腸均勻的鋪在米上面。3、淋上醬油。4、選擇正常米...
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醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做
  • 醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做

  • “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它...
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香腸醬油飯的做法 上班族的簡單中餐----香腸醬油飯 香腸醬油飯怎麼做
  • 香腸醬油飯的做法 上班族的簡單中餐----香腸醬油飯 香腸醬油飯怎麼做

  • “今天有點懶,中午下班回家不想做菜,家裏昨晚有點剩飯,一根香腸,就做了一份簡單中餐。沒想到味道還不錯,取名叫香腸醬油飯。嘿嘿..........食材:香腸1根,鮮豆角適量,辣椒丁1個。調料:精鹽,醬油,食用油,調味汁,耗油。方法:1、先將香腸,豆角,辣椒切丁,2、放進燒好油的鍋裏炒,3、加適量的精鹽...
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醬爆尖椒大腸怎麼做-醬爆尖椒大腸的做法
  • 醬爆尖椒大腸怎麼做-醬爆尖椒大腸的做法

  • 食材明細主料醬熟大腸(300克)輔料青尖椒(200克)胡蘿蔔(60克)葱(適量)姜(適量)配料一品鮮醬油(10克)黃豆醬(20克)白糖(3克)花生油(30克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆尖椒大腸的做法步驟1、把尖椒切滾刀塊,胡蘿蔔切象眼片2、醬大腸飛水後控幹水分3、鍋內加入花生油,爆香葱、姜4、就加...
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醬油火腿腸炒飯怎麼做-醬油火腿腸炒飯的做法
  • 醬油火腿腸炒飯怎麼做-醬油火腿腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一盤)雞蛋(一個)火腿腸(一個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油火腿腸炒飯的做法步驟1、所有食材放在一起。2、鍋中熱油加入雞蛋液快速滑散。3、然後加入火腿腸丁。4、倒入剩米飯打散炒均勻。5、都翻炒均勻就可以加適量生抽。6、不用加鹽因為...
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油菜炒大腸怎麼做-油菜炒大腸的做法
  • 油菜炒大腸怎麼做-油菜炒大腸的做法

  • “家常菜~油菜炒大腸。”食材明細主料油菜(1把)大腸(適量)輔料味極鮮醬油(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜炒大腸的做法步驟1、大腸切片。2、油菜摘洗乾淨。3、鍋裏油熱加入大腸翻炒一會。4、加入油菜翻炒。5、加點味極鮮醬油翻炒均勻。6、最後加點鹽調勻...
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蒸臘腸要放醬油嗎
  • 蒸臘腸要放醬油嗎

  • 可以放。想要吃鹹一點的臘腸,是可以在蒸臘腸的時候加一點醬油入味的,但不宜加太多,因為臘腸本來就是鹹的。如果臘腸太硬,在蒸臘腸前可以把臘腸用冷水泡開,然後再切成薄片碼在盤子上,最後淋上一點醬油上鍋蒸即可,臘腸最好蒸夠三十分鐘熟透即可。...
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