蒸臘腸要放醬油嗎

可以放。想要吃鹹一點的臘腸，是可以在蒸臘腸的時候加一點醬油入味的，但不宜加太多，因為臘腸本來就是鹹的。如果臘腸太硬，在蒸臘腸前可以把臘腸用冷水泡開，然後再切成薄片碼在盤子上，最後淋上一點醬油上鍋蒸即可，臘腸最好蒸夠三十分鐘熟透即可。