夏季可以吃的食物有哪些

綠豆湯、西瓜、苦瓜、海帶等。夏季天氣炎熱，要吃一些水分較為充足的食物，綠豆湯是最好的選擇之一。綠豆湯味道清甜，放入冰箱冰鎮之後，口感更好，清涼爽口。在準備綠豆湯的時候，挑選好的綠豆很重要，優質綠豆外層像摸了蠟，果實飽滿，顏色均勻，不會有破碎的，沒有蟲子咬過，不含一點雜質。品質差的綠豆色澤暗淡，有大有小，不夠飽滿，碎顆粒很多，甚至有被蟲子咬過的痕跡，還會摻雜其他雜質。可以抓一把綠豆聞味道，對着綠豆吹一口氣，上好的綠豆味道非常清香，沒有其他怪味。有怪味或黴味的就是劣質綠豆。