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關於豆皮拌金針菇的最正宗做法的餐飲百科

豆皮拌金針菇的做法 如何做出爽口的豆皮拌金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • 豆皮拌金針菇的做法 如何做出爽口的豆皮拌金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料豆皮（適量）金針菇（少許）香菜（少許）黃瓜（少許）輔料芝麻油（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮準備好。2、改刀切條。3、香菜切段。4、黃瓜刨絲。5、葱花切好。6、金針菇洗淨。7、鍋裏燒好開水，放入金針菇氽燙一分鐘。8、豆皮也燙二分鐘...
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豆皮拌金針菇怎麼做-豆皮拌金針菇的做法

  • 豆皮拌金針菇怎麼做-豆皮拌金針菇的做法

  • “金針菇也叫益智菇，小孩子要多吃才好。”食材明細主料金針菇（250g）豆皮（300g）輔料洋葱（適量）黃豆醬（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮用開水燙過晾涼。切細絲。2、金針菇摘洗乾淨用開水煮熟。3、撈出晾涼。4、取一塊洋葱切絲5、豆...
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豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • 豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • “豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷水，燒開。將金針菇放入鍋中，焯40-60秒左右。2、用焯金針...
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金針菇拌豆皮粉絲怎麼做-金針菇拌豆皮粉絲的做法

  • 金針菇拌豆皮粉絲怎麼做-金針菇拌豆皮粉絲的做法

  • “夏天吃涼拌菜，適合愛懶又想減肥人士，酸辣可口，甚是開胃。”食材明細主料金針菇（150克）粉絲（1小把）豆皮（100克）辣椒油（1勺）醬油（2勺）陳醋（2勺）大蒜（5粒）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）香葱（1顆）香菜（1顆）鹽（小半勺）輔料香油（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆皮粉絲的做法步驟1、準備好主材...
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豆皮炒金針菇怎麼做-豆皮炒金針菇的做法

  • 豆皮炒金針菇怎麼做-豆皮炒金針菇的做法

  • 食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）葱（適量）洋葱丁（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒金針菇的做法步驟1、豆皮焯水撈出。2、金針菇也焯水撈出。3、鍋內熱油、下蒜和紅椒炒出香味。4、下洋葱丁翻炒幾...
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涼拌皮蛋金針菇怎麼做-涼拌皮蛋金針菇的做法

  • 涼拌皮蛋金針菇怎麼做-涼拌皮蛋金針菇的做法

  • “金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症，益智。”...
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金針菇菠菜拌黑豆腐皮怎麼做-金針菇菠菜拌黑豆腐皮的做法

  • 金針菇菠菜拌黑豆腐皮怎麼做-金針菇菠菜拌黑豆腐皮的做法

  • 食材明細主料金針菇（適量）菠菜（適量）黑豆腐皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）麻椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇菠菜拌黑豆腐皮的做法步驟1、金針菇切去根部，洗一下。2、菠菜淘洗乾淨。3、菠，，金針菇焯熟撈出來過涼。4、菠菜也焯熟撈出過涼。5...
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豆腐衣拌金針菇怎麼做-豆腐衣拌金針菇的做法

  • 豆腐衣拌金針菇怎麼做-豆腐衣拌金針菇的做法

  • “過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）葱（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金針菇，豆腐衣在熱水裏泡開切長條。2、鍋裏水燒開，把金針菇...
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金針菇拌荷蘭豆怎麼做-金針菇拌荷蘭豆的做法

  • 金針菇拌荷蘭豆怎麼做-金針菇拌荷蘭豆的做法

  • “荷蘭豆含有胡蘿蔔素和鈣，B族維生素的含量也很高，富含蛋白質和多種氨基酸，常食對脾胃有益，能增進食慾。和蘑菇組合同食可以消除油膩引起的食慾不佳。”食材明細主料荷蘭豆（170克）金針菇（150克）紅椒（30克）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）油（適量）醬油（2湯匙）蠔油（半湯匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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金針菇木耳拌豆腐皮怎麼做-金針菇木耳拌豆腐皮的做法

  • 金針菇木耳拌豆腐皮怎麼做-金針菇木耳拌豆腐皮的做法

  • “酸辣爽口，減脂小菜。”食材明細主料金針菇（適量）木耳（適量）豆腐皮（適量）輔料青紅椒（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、泡發焯過水的木耳。3、金針菇適量。4、金針菇開水焯...
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豆皮金針菇怎麼做-豆皮金針菇的做法

  • 豆皮金針菇怎麼做-豆皮金針菇的做法

  • “喜歡吃素的一定不要錯過這道菜，拿肉都不換的夏日清涼菜。”食材明細主料千張（1張）金針菇（1盒）輔料胡蘿蔔（少許）小米椒（少許）青椒（少許）蒜末（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮金針菇的做法步驟1、厚千張切條，金針菇洗淨去...
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金針菇豆皮卷的做法 酸甜開胃的金針菇豆皮卷 金針菇豆皮卷怎麼做

  • 金針菇豆皮卷的做法 酸甜開胃的金針菇豆皮卷 金針菇豆皮卷怎麼做

  • “#酸甜美食#喜歡酸甜口味的菜餚，鮮美的金針菇用營養豐富的豆皮捲起來，烹入酸甜適口的料汁，開胃有食慾。”食材明細主料金針菇（150克）豆皮（1張）輔料蒜（3瓣）剁椒（1湯匙）香葱（2湯匙）食用油（2湯匙）調料醬油（2湯匙）醋（2湯匙）白糖（1湯匙）蠔油（半湯匙）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇豆皮卷的...
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豆角拌金針菇怎麼做-豆角拌金針菇的做法

  • 豆角拌金針菇怎麼做-豆角拌金針菇的做法

  • 食材明細主料豆角（五六根）臘皮（一張）金針菇（適量）腐衣（一張）輔料味極鮮（適量）香油（適量）鹽（適量）葱（一段）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆角拌金針菇的做法步驟1、把金針菇去根蒂，揀挑好，洗洗。嫩豆角去筋，掰成一小段一小段，洗洗。腐衣，臘皮和葱白洗好備用2、燒水，把豆角，金針菇淖熟，撈出過涼...
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金針菇拌豆腐皮的做法 #團圓飯#金針菇拌豆腐皮 金針菇拌豆腐皮怎麼做

  • 金針菇拌豆腐皮的做法 #團圓飯#金針菇拌豆腐皮 金針菇拌豆腐皮怎麼做

  • “酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇（適量）豆腐皮（適量）香菜段（適量）紅椒絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張，切細絲。2、金針菇去根，洗淨。3、開水綽至斷生，撈出過幾遍涼...
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豌豆拌金針菇怎麼做-豌豆拌金針菇的做法

  • 豌豆拌金針菇怎麼做-豌豆拌金針菇的做法

  • 食材明細主料豌豆（適量）金針菇（適量）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆拌金針菇的做法步驟1、準備好材料。2、豌豆下鍋焯至斷生。3、金針菇切段下鍋焯15秒。4、蒜拍碎同生抽和醋調成汁。5、金針菇過涼水後和豌豆放一塊。6、澆上...
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辣拌西瓜皮金針菇的做法 【蕭丫頭】辣拌西瓜皮金針菇 辣拌西瓜皮金針菇怎麼做
涼拌菠菜豆皮金針菇的做法 素菜~涼拌菠菜豆皮金針菇 涼拌菠菜豆皮金針菇怎麼做
豆皮卷金針菇怎麼做-豆皮卷金針菇的做法

  • 豆皮卷金針菇怎麼做-豆皮卷金針菇的做法

  • 食材明細主料豆皮（一張）金針菇（一把）輔料燒烤料（適量）蒜蓉辣醬（適量）辣椒粉（適量）花生油（一勺）白芝麻（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷金針菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、金針菇焯水，開鍋煮一分鐘。3、豆皮焯水，開鍋就行。4、豆皮切長條，放入金針菇，在一頭捲起。5、用牙籤...
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金針菇拌豆皮的做法 涼菜混搭之【金針菇拌豆皮】 金針菇拌豆皮怎麼做

  • 金針菇拌豆皮的做法 涼菜混搭之【金針菇拌豆皮】 金針菇拌豆皮怎麼做

  • “金針菇的口感和營養都不錯，再加上豆皮的豆香味兩種搭配起來相當不錯，第一次嘗試，效果很不錯推薦給大家”食材明細主料金針菇（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆皮的做法步驟1、準備原料2、豆腐...
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黃金針菇拌涼皮怎麼做-黃金針菇拌涼皮的做法

  • 黃金針菇拌涼皮怎麼做-黃金針菇拌涼皮的做法

  • 食材明細主料黃金針菇（105克）青瓜絲（150克）涼皮（225克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇拌涼皮的做法步驟1、材料：黃金針姑（已清洗）、青瓜絲、涼皮2、將已清洗好的黃金針姑下入沸水中焯一下撈出。3、用涼水過涼。...
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金針菇拌豆腐皮怎麼做-金針菇拌豆腐皮的做法

  • 金針菇拌豆腐皮怎麼做-金針菇拌豆腐皮的做法

  • “金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇（100克）豆腐皮（150克）香菜（30克）白芝麻（少許）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）油辣椒（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆腐...
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金針菇拌豇豆的做法 【金針菇拌豇豆】 金針菇拌豇豆怎麼做

  • 金針菇拌豇豆的做法 【金針菇拌豇豆】 金針菇拌豇豆怎麼做

  • “夏日裏涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試着把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟爛，雙重口感，一種感覺：還不錯哦。呵呵，總的來説還算成功，喜歡的朋友不妨試試。別有一番風味...
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黑豆苗拌金針菇怎麼做-黑豆苗拌金針菇的做法

  • 黑豆苗拌金針菇怎麼做-黑豆苗拌金針菇的做法

  • 食材明細主料黑豆苗（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）東古一品鮮（少許）沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部，洗淨，切斷（粗纖維影響口感）。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內注水燒開，滴幾滴玉米油。4、放入黑豆苗焯燙半分鐘。5、...
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金針菇豆皮卷怎麼做-金針菇豆皮卷的做法

  • 金針菇豆皮卷怎麼做-金針菇豆皮卷的做法

  • “這道蒸菜簡單、省時、營養、好吃。薄薄的豆腐皮，又稱千張，捲上一撮金針菇，上鍋蒸幾分鐘，再淋上生抽或者蒸魚豉油，又香又有營養。”食材明細主料金針菇（1把）豆腐皮（2大張）輔料剁椒（3勺）青蒜末（少許）熱油（10克）調料蒸魚豉油（20克）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豆皮卷的做法步驟1...
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豆皮金針菇卷怎麼做-豆皮金針菇卷的做法

  • 豆皮金針菇卷怎麼做-豆皮金針菇卷的做法

  • “打火鍋的時候我最愛吃豆皮和金針菇，但是現在天氣熱，不太適合吃火鍋，所以就用它倆煮一道菜。用豆皮捲起金針菇，插上牙籤固定，在放入鍋裏熬煮五分鐘就可以了，簡單又快手，開胃又健康！爽口的金針菇與柔軟的豆皮結合，口感豐富，一家大小都可以食用。”食材明細主料豆皮（2張）金針菇（1小把）輔...
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