好吃的番茄蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：2個
米飯 ：一碗

輔料

油鹽 ：適量
番茄醬 ：一勺
青椒 ：1/4

具體步驟

1.準備蒸熟米飯，也可用剩米飯

2.西紅柿切成小丁，加入一勺番茄醬！（可加可不加）

3.青椒洗淨切成丁備用

4.雞蛋加適量鹽，攪拌均勻散

5.鍋裏加油燒至七成熱把蛋液倒入鍋裏撥開

6.加入米飯，加入適量翻炒至熟

7.裝盤子備用

8.另起鍋加適量油燒至七成熱，把準備好番茄丁倒入鍋裏

9.炒出汁

10.把準備好的炒米飯倒入鍋裏攪拌均勻

11.把青椒丁倒鍋翻炒至熟

12.把米飯盛到碗裏用小勺壓一壓，倒扣在盤子裏

烹飪技巧

番茄醬可加可不加，加入番茄醬主要是可以更好上色