自己做的韭菜卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1/2根
韭菜 :300
火腿腸 :1個
麪粉 :300
雞精 :適量
油 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :2個胡蘿蔔 :1/2根
韭菜 :300
火腿腸 :1個
麪粉 :300
輔料
花椒粉 :適量雞精 :適量
油 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先和麪
2.面活好用廚房布蓋上醒發一會
3.雞蛋炒好後切丁火腿腸胡蘿蔔都切丁
4.韭菜切小段
5.放到一起
6.加調料 鹽 花椒粉 十三香 雞精 色拉油
7.拌勻
8.再把面揉光
9.分成兩半
10.蒸耙子刷油
11.把分好的面擀開把菜攤到上面之後捲起來
12.放到蒸耙子上
13.水燒開放進去蒸20分鐘
14.出鍋
15.切好裝盤
和麪的時候不要活的太硬了太硬就不好吃了
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