菠蘿炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：100g
菠蘿 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切好

2.加鹽，雞精，醬油

3.加地瓜粉拌均勻

4.平底鍋放油

5.炸到肉浮起來

6.炸好的肉打起來備用

7.菠蘿切好

8.鍋下油 放入菠蘿

9.菠蘿翻炒幾下加入剛炸好的肉

10.加一點水悶一下，然後用水澱粉勾芡，大火翻幾下，就可以出鍋了

烹飪技巧

菠蘿入菜，果香怡人呢，健脾又開胃。我這個是簡版的，也可以加入青紅椒，不過我更喜歡簡版的，這樣菠蘿香味正純呢。